大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱清淡爽口的,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱清淡爽口的解答,让我们一起看看吧。
清淡菜谱?
食材
黄瓜 一条
、 姜 适量 、 盐 适量 、 油 适量
步骤1
黄瓜切片,姜切丝。
步骤2
锅烧干,放油,放盐,放姜。放盐是因为这样炒黄瓜比较入味,而且均匀,好吃。
步骤3
放黄瓜炒,一直炒,不用放水。炒的差不多就可以上盆子。
番茄炒蛋
在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜,简单易做,使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材,菜品颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养又美味。
腰果营养丰富,配上芹菜胡萝卜凉拌,清淡爽口,最适合夏季做给家人吃。
二、苦瓜炒蛋
天热多吃苦味食物,苦瓜生食清暑泻火,熟食养血滋肝,清心明目。用苦瓜炒蛋,会减轻苦味。
海带营养,含多种矿物质和微量元素,可清热利水,正适合闷热的夏季。用海带炖杂骨,清淡爽口。
四、凉拌木耳
清鲜不上火的剁椒金针卷的做法
烹饪步骤
步骤1
锅中注入适量水,水烧开后,将金针菇洗净、切去根部,放入水中焯烫1分钟;
步骤2
捞出金针菇,放入***叶焯烫至软;
步骤3
将***叶取出,铺平,取适量金针菇对折一下,放在***叶上;
十大清淡菜谱?
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
一【炒蒜苔】材料:蒜苔320克,葱1小段,红辣椒5个;盐3克,生抽2勺。
做法:洗净的蒜苔切段,红辣椒切丝;锅中油热后放入葱花和辣椒炒出香味;然后倒入蒜苔,再加入盐,翻炒至有的蒜苔表面稍皱吧,最后放点生抽拌匀即可。二【芦蒿香干】
春天的芦蒿,脆嫩可口,因为有着独特香味,所以是一种天然的无公害绿色食品,与香干搭配速炒,绝配。材料:芦蒿200克,香干200克,葱白1小段,盐1小勺。
做法:芦蒿,香干丝洗净,分别切成3/4厘米的段。锅中油热后放葱花炝锅,然后放入香干,翻炒几下后加入芦蒿大火快炒,炒至芦蒿稍变色,更绿一些,加盐拌匀即可。
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
水菜煲的正宗做法?
水菜煲是一道广东传统[_a***_],其正宗做法是先将鸡肉、冬菇、火腿片和泡发的虾米炒香,再加入鸡汤和适量的生抽、料酒烧开。
然后将清洗干净的水菜放入烧开的汤中,焖煮片刻至水菜变软后,撒上葱花和香菜即可。水菜煲有清淡鲜美的味道,***用煲煮的方式能够让水菜更加鲜嫩可口,是一道家常菜中的佳肴。
到此,以上就是小编对于菜谱清淡爽口的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱清淡爽口的3点解答对大家有用。