大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食煲汤菜谱窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食煲汤菜谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
清淡猪肚汤正宗做法？
调料：油适量，胡椒粉适量，大料3个，白酒适量，香醋适量，姜适量，盐适量，葱适量，花椒3克，碱面适量，面粉适量
做法：
1、白果放入保鲜盒，加盖后放入微波炉用高火加热2-3分钟。剥去壳，拔出果肉。
2、猪肚加入碱面，香醋、白酒、面粉洗三次，直到猪肚变干净，再用开水焯水一下，然后将猪肚切成大片。
1/13猪肚买回来一定要冲洗干净，这步挺麻烦但不能省，先用水清洗一下再用盐刷洗两三遍
2/13第二步用面粉揉洗
3/13第三步用醋洗，这样差不多没什么腥味的了
4/13其它辅料准备好
5/13莲子提前浸泡半小时
6/13冷水上锅下猪肚和姜片 ，水滚加入适量料酒煮3-4分钟去腥味
7/13猪肚过好水（飞水），拿出来放入煲汤锅
8/13除了枸杞子其它辅料全部一起放入和猪肚一起煲，红枣去核，莲子去芯
9/13加入适量清水大火烧开转小火煲一个半至两个小时
10/13时间到把猪肚拿出来切成条
清淡猪肚汤是一道传统的汤品，以下是一种正宗的做法：
材料：
猪肚：500克
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
青葱：适量
步骤：
将猪肚清洗干净，切成薄片。
将猪肚放入开水中焯水，加入适量的料酒，焯水的目的是去除猪肚的腥味。
清淡猪肚汤是一道传统的家常菜，下面是正宗的做法：
1. 准备材料：猪肚500克，瘦猪肉200克，生姜2片，葱1根，料酒适量，盐适量。
2. 将猪肚洗净，刮去内膜和杂质，用开水焯水煮沸3分钟，捞出切成薄片备用。
3. 将瘦猪肉切成薄片，用生姜拍松后备用。
4. 锅中加水，放入猪肚片和生姜片，用中火煮沸后转小火煮30分钟，期间撇去浮沫。
5. 加入切好的瘦猪肉，继续煮10分钟。
6. 捞出姜片和葱根，加入料酒和盐调味即可。
这样做出的清淡猪肚汤汤色清亮，肉质鲜嫩，汤底鲜美。如果喜欢，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料。
求条友推荐做菜口味偏清淡的头条美食作者？
有个好吃又下饭的菜，番茄鸡蛋，小沙煲，里放点油，把切成大块的番茄倒进去，放煎好的鸡蛋，放点盐，加少量水，盖好盖子，烧开后，撒点葱花就可以了，这种的好处就是油可以放很少，营养健康，关键是操作比炒更简单。
古代清淡的汤？
连城白鸭的名号，想必很多人都有所耳闻。作为古时候进宫的贡品，它似乎已经成为了龙岩的一张名片，来这里的人一定要吃它。连城的白鸭是一种特别的鸭种，连城人用纯天然的方法饲养，加上水源的特殊性，白鸭的味道自带青草香，炖汤清甜好喝。
到此，以上就是小编对于清淡饮食煲汤菜谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡饮食煲汤菜谱窍门的3点解答对大家有用。
