大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸甜菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸甜菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
甜酸汁的正宗做法
、一勺料酒
做糖醋汁，先准备一个碗，在碗中放一勺料酒，勺要使用汤匙，并且再舀其他调料时，要用同一个汤题，这样比例才正确。
2、二勺酱油
放完一勺料酒后，再舀两勺酱油放进碗中，酱油根据自己的喜好来选择，喜欢颜色深的，可以放老抽，如果喜欢颜色淡的，可以放普通酱油或生抽。
3、三勺白糖
1、砂糖或糖粉要选好
2、加番茄汁
6、搅拌啦之后、将柠檬汁加入（依个人口味可加糖或醋）加热至沸腾就行
7、做好了以后我们可以放着备用，可以做出美味的《菠萝咕噜肉》、《甜酸排骨》
1、制作原料有：白糖200克，蜂蜜100克，淀粉适量、盐适量。
2、首先在锅中添入适量水，然后放入白糖、蜂蜜、盐烧开，之后转小火烧至汤汁浓稠。
3、然后勾芡，最后浇在蒸熟或炸熟的主料上拌匀，或将主料倒入锅内拌匀即成。
1、用料：陈醋2斤、香醋1斤、白糖2斤、耗油1瓶、蜂蜜1瓶、冰糖2斤、苹果醋1瓶、白醋0.5斤。
3、上锅熬制至冰糖融化，加入耗油继续中火熬制，要经常搅动。
4、待酱汁熬制有粘度时加入蜂蜜、白醋继续熬制至在搅动时有阻力感。
5、加入苹果醋搅拌均匀，关火即可。
酸甜口芥菜丝做法？
主料：腌芥菜头500克 调料：白砂糖200克,醋300克糖醋芥菜丝的特色：酸甜清脆。糖醋芥菜丝的做法： 1.腌制为成品的芥菜切成细丝，放入清水中撤淡后
步骤0
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：腌糖醋芥菜丝的制作材料：
主料：腌芥菜头500克
调料：白砂糖200克,醋300克
家里的小孩爱吃甜的，大家能推荐几种酸甜口味的菜品以及做法吗？
甜食又称甜品，可以给大家介绍两款品菜。
调料：沙拉酱（丘比的沙拉酱就可以）。
制作：把水果洗净切成大一点的骰子块备用，
取出沙拉酱两勺（大概20克）放入盆中放入少许糖（喜欢酸甜的在放点苹果醋）搅拌均匀，放入切好的水果翻拌使沙拉酱均匀沾裹在水果上即可。
食材：山药，山楂皮。
调料：蜂蜜，盐。
制作：把山药去皮洗净（一定要带手套，山药汁沾在皮肤上会很痒的）切块，上锅蒸20分钟取出加入少许盐（一点就可以，有点底口就可以）加入蜂蜜，用勺子捣成泥备用。把山楂皮切成四厘米的正当形，取少许把捣好的山药泥放入切好的山楂皮中，山楂皮四角捏一下向中间挤（如下图所示）即可。
鱼香肉丝制作方法:
第一步
将里脊肉洗净切丝，加2克盐，料酒10克，鸡粉3克腌制10分钟。
第二步
将冬笋，胡萝卜洗净切丝，泡发的木耳切丝，青椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用
第三步
锅内加清水，大火烧开，放入切好的冬笋丝，木耳丝焯水捞出备用。
第四步
葱姜蒜洗净，姜蒜切沫，葱切葱花。
这次和你分享一下家常糖醋排骨的做法！
1、排骨洗净，用冷水飞血水
2、起锅烧油，放入干辣椒，花椒粒，姜片翻炒出香味！如果是有小朋友，一两颗干辣椒和两三粒花椒粒！
3、放入飞水后洗净的排骨，翻炒一分钟！（如果是牙口不好的朋友，请跳过此步骤）
4、锅中加入没过排骨两个指节的水，盖上盖子焖煮！因为是用的电磁炉，2000W或者1800w！（如果牙口不好的人，建议水开后用1200/1300w焖煮)
5、当水烧的只有排骨一半多时，加入适量的醋跟红糖！每个人使用的醋和红糖牌子不一样，所以加入的比例是不一样的！根据个人口味调试！我大概是一比比六！偏甜
6、最后收汁的过程中，因为糖化了有粘稠度，所以要翻炒下！最后起锅时再放入白芝麻，翻炒一分钟！好吃到连糖都不愿放过的糖醋排骨就出锅了！
牙口好的小伙伴，用第三个步骤做出来的，排骨刚好脱骨，肉又有嚼劲！如果给老年人或者年纪小一点的小朋友吃，焖煮的时间久一点，肉可以烂[_a***_]！
到此，以上就是小编对于酸甜菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸甜菜谱做法的3点解答对大家有用。
