大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常烩茶菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常烩茶菜谱的解答，让我们一起看看吧。
烩菜的家常做法？
1、土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。
2、油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金***，出锅，沥尽油。
3、炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用。
做法流程
1.洗好所有的菜备用。
2.肉切片，豆腐、土豆切小块，***切条，菜叶略大一点，置盘备用。
3.锅内放油，油熟了之后，再放肉。
4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放,加入酱油。
5.将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
6.水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。
7.土豆快熟的时候，大约5-10分，将***放入锅中。
①准备五花肉片、大白菜切块、木耳、豆腐、腐竹、海带、炸的面丸子加、粉条、花椒大料、葱花蒜末、香菜、酱油、醋、老抽，可以根据自己的喜爱去放自己喜欢的菜。
②锅中放油放花椒大料炸香，放葱姜蒜将五花肉煸炒出油放***煸炒断生，放酱油醋烹锅边大火煸炒出香味加水炖除了面丸子最后放别的都放里面，放盐找口，老抽找色。
③等锅中汤汁收紧后放入丸子出锅的时候放点点打葱花香油，点缀点香菜即可。
烩菜乱炖家常做法？
1、土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。
2、鸡肉用凉水泡去血水。
3、泡好的鸡肉焯水后备用。
4、茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。
5、豆角用水掰成寸段。
用料：五花肉300g，火腿100g，***200g，豆腐100g，盐10g，鸡精10g，火腿肠50g，蟹***适量。
做法：
1.砂锅放入不到2/3的水，放到火上等到煮沸
3.豆腐泡，素丸子盛好备用
全家福烩菜的家常做法？
食材：
***100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙
烩菜的家常做法：
1、***切段，油炸豆腐切块，土豆切片，香菇切块;

1、准备材料，鱼丸，蛋饺，豆腐。牛肉丸，***，冻豆腐，粉丝。
2、将所有食材分层次放进砂锅里，添高汤到锅里。
3、放到火上，炖15分钟，放少许盐，胡椒粉少许撒上青蒜，香菜就好了。
全家福大烩菜怎么做
主料
鱼圆适量
毛豆米适量
蘑菇适量
香菇适量
胡萝卜0.5根
以下是全家福烩菜的家常做法：
1. 准备所有食材，包括猪肉、荸荠、鸡蛋、虾、木耳、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼、黑木耳、西蓝花等。
2. 将猪肉和荸荠剁碎，加入鸡蛋、白胡椒粉、葱姜料酒、盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 将虾去壳去肠泥，鱿鱼切成丝，海参切成丁，木耳和西蓝花切成小块。
4. 猪肚焯水后切成小块，鱼糕和香菇也切成小块。
5. 按照先后顺序，先将鱼糕肉糕、鱼圆肉圆下锅，再加上烧熟的鸡块、猪肚、鹌鹑蛋下锅。
6. 最后放入海参、鱿鱼、鸡尾虾氽水，加入高汤烩制2分钟。
7. 最后放入黑木耳和西蓝花，继续烩制1分钟，加盐和鸡精调味后即可出锅。
到此，以上就是小编对于家常烩茶菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常烩茶菜谱的3点解答对大家有用。
