大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南方盒饭菜谱大全做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南方盒饭菜谱大全做法的解答,让我们一起看看吧。
如果要为男朋友做一顿饭都做什么菜呢,基本不会做推荐几个简单又好吃的谢谢咯?
你是南方人还是北方人?地方差异比较到,我只说北方菜吧,因为比较好做。。
我说的是两个人的材料
1.三丝:绿豆芽半斤,干豆腐一张或者两张,切丝(不用太细,跟韭菜差不多就成),韭菜很少就可以,切段(跟豆芽差不多上就行,不喜欢韭菜,可以用小辣椒的),都洗干净
往锅里倒油,差不多就行,然后放绿豆芽进去,一直炒,直到豆芽差不多变成透明以后,放入干豆腐和韭菜,炒两分钟以后,放入两调料勺的盐(不知道你家的多大,少放一点吧,这样可以补救,或者你可以舔一口菜汤试试看,嘿嘿~~)然后少量的酱油和醋(差不多就成,别太多)翻炒一下放入鸡精就可以了。(这个菜不太要求火候,咸淡什么的差不多就可以了,要求不高)
2.水煮肉片(这个更简单)你去超市买一包水煮肉片的调料包就成了,上面就有做法,基本上很简单,就是要求你会切肉片。。。我不说怎么做了
3.冬瓜汤:冬瓜,半斤左右(把皮削掉,中间挖空,平放中间一刀,切成差不多手指厚的片),虾仁少许,香菜少许,
把水烧开,把冬瓜放进去,五分钟以后把虾仁放进去,看你的水量放盐,建议少一些,这个汤咸了不好喝,然后等待水开以后放入香菜,鸡精(鸡精是随意的,我做从来不放),关火,用锅盖闷一两分钟,就可以了
4.炖牛肉(怕你水煮肉片不会切肉,当初刚学做饭的时候,做怕切肉了,附加一个肉菜吧):牛肉一斤(你去市场买肉的话,他们都给切的,最好让他们小快一点)
锅中放水,把几片姜片,几块大料,陈皮,肉桂等(这个有几样就成,不用太较真)还有盐翻入水中,烧开,把牛肉放进去,等待水开,然后把肉捞出来备用。锅中放油(最好是焖罐),然后翻入姜片,(把刚才水中的陈皮什么的也扔进去),然后放入酱油,醋,料酒,(家中有啤酒也可以放啤酒),让锅中的汁烧开,然后放水,多放一些,等水开以后把牛肉放进去,大火烧开,大概十分钟以后放盐(这个多放,没有太大关系)放盐之后就用小火维持锅中的水处于沸水状态,就行了,差不多一个半小时,牛肉就好了
常德年夜饭必备的二十道菜?
常德年夜饭必备的基本上都有炒腊肉,煎腊鱼,蒸腊香肠,腊鸡钵钵,腊鸭钵钵。
猪脚钵钵。
鲤鱼。
芋头。
粉蒸肉。
辣椒炒肉。
青菜。
甲鱼钵钵,牛肉钵钵,羊肉钵钵。腊肉黄鳝钵钵等。常德无钵不成席,在常德人餐桌上必不可少,不管自己做饭请亲朋好友,还是在酒店大摆宴席,都会搞上几个钵钵菜,以显示主人家的重视。
年夜饭20道菜有,全家福,团子肉,酿豆腐,粉条炖鸡,扣肉,酸辣猪肚,红烧全鱼,羊肉火锅,红烧狗肉,香辣排骨,腊味三蒸,酸辣鸡杂,小炒黄牛肉,糯米排骨,米粉鹅,干锅猪血丸子,红烧盘龙,血鸭,红烧猪脚,红烧狮子头。这20道菜基本上都是过年的必备菜。
初一必吃的四道菜?
"初一必吃四道菜"通常指的是中国农历新年第一天,即大年初一的传统食物。不同地区有不同的风俗和习惯,因此必吃的菜肴会有所差异。以下是一些普遍认为在初一应当吃的食物,不限于四道菜:
1. **饺子**:在中国北方,饺子是大年初一的传统食物。饺子象征着财富和更换的年份,因为它们的形状类似于[_a***_]的金元宝。
2. **年糕(元宵)**:年糕(南方称为“年糕”,北方称为“元宵”)代表着年年高升,是一种用糯米制成的甜品,有时会有各种馅料。
3. **鱼**:在中国,鱼是年夜饭和初一的重要菜肴,因为“鱼”(yu)和“余”(指年年有余)谐音,象征着富足和吉祥。
4. **春卷**:春卷是春节期间常见的一道菜,尤其是在南方。它们象征着财富,因为形状类似于金条,而且它们的脆皮和丰富的馅料非常受欢迎。