大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鱼烧雪菜做法大全菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鱼烧雪菜做法大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
马鲛鱼烧雪菜的家常做法？
食材明细
主料：马鲛鱼1条、雪菜。
制作方法
1.马鲛鱼、雪菜。
3.雪菜洗净切好备用，姜蒜切成末待用。
4.热锅下油，爆香姜蒜末。
6.待鱼肉变成白中带黄时，就可以加入一点料酒微微滑动一下，继续加入雪菜平铺在鱼上面，再加适量水和少许的白糖（加白糖是为了提味，雪菜本身有点咸，中和下）。 [1]
【材料】马鲛鱼600克，雪菜100克，葱姜、料酒、盐、胡椒粉适量。
【做法】
①马鲛鱼去除头、肠洗净，切断。
②雪菜清水里浸泡10分钟，洗净后切粒。③油锅烧热后下鱼段两面煎黄盛出。
④另起油锅煸香葱段姜丝，下雪菜煸炒一会儿。
雪菜烧黄花鱼的正确做法？
葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克；盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克，白糖15克、酱油20克、料酒10克，大蒜10克。
1、主料：雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四片 。
2、配料：料酒，糖，胡椒粉 。
3、雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段 。
4、锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜 。
5、加入雪菜翻炒，要将如少许水调味烧开，放入黄鱼烧十分钟，鱼入味后汤汁稍干时盛出 。
用料：
黄鱼1条
雪菜1包
葱适量
姜蒜适量
油，盐，料酒适量
做法：
1/4把黄鱼处理干净 准备好食材
2/4热锅热油下姜蒜出香味
3/4放黄鱼两面稍微煎一下 放入葱白 再倒入料酒
南通尖沙鱼烧雪菜做法？
尖沙鱼烧雪菜是南通地区的一道特色菜，以雪菜和尖沙鱼为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面是尖沙鱼烧雪菜的做法：
所需材料：
1. 尖沙鱼 500克
2. 雪菜 300克
3. 生姜 2片
4. 大葱 1根
5. 大蒜 3瓣
7. 老抽 1汤匙
雪菜烧鱼的家常做法？
1、把鱼收拾干净，用刀在鱼两侧划细纹，用胡椒粉及盐腌半小时，均匀抹上少量淀粉；雪菜洗净挤干水切碎。
2、锅中放适量油烧热，下姜片爆香，用小火把鱼煎至两面金黄，盛出待用。
3、用锅中剩下的油，爆香姜末、蒜茸，下雪菜炒匀，烹入绍酒，下酱油、糖、胡椒粉、香油、大半杯水、鸡粉烧开，下鱼煮约5分钟，下葱花炒匀即可。
到此，以上就是小编对于海鱼烧雪菜做法大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鱼烧雪菜做法大全菜谱的4点解答对大家有用。
