大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于李时珍家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍李时珍家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
晒干的墨鱼怎么做？
墨鱼干炖排骨。食谱如下： 将墨鱼干剪成小块或小段，置于清水中浸泡约半天，然后洗净备用。（有些部位剪起来是很费力地耶）； 小排适量，开水焯一下，洗净。 砂锅放适量清水，将姜块（大一点的，用刀拍松）、天麻（不是必需）、当归（亦不是必需）、枸杞（同样不是必需）、焯好地小排、小墨鱼块一一放入，先是小火，后转大火，开锅后加几滴醋（为的是排骨中的钙更好地释放），再转小火。一个半小时至两个小时即可。 食前加少量盐。 墨鱼干烧肉. 先把肉加水,烧开后,把浮在肉上面渣捞去. 把发好,切块的墨鱼干放进去烧开以后,用小火烧10分钟,就可以加酱油,料酒和糖了,以后就跟烧红烧肉一样的,再用小火烧20分钟就差不多了 墨鱼干节瓜煲猪踭 中医认为墨鱼有养血、滋阴、益胃、通气、祛瘀止痛的功效，李时珍称它为“血分药”，谓妇女贫血、血虚和闭经的佳品，配以消暑、解渴、健脾的节瓜，滋阴润燥的猪踭肉，不但其汤味美，且十分有益。 墨鱼干冬瓜汤 材料：干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。 烹制：节瓜刮去皮、红枣去核，均洗净；干墨鱼用清水浸泡1小时，洗净，可取去墨鱼骨；猪踭洗净，不必刀切；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~4人食用。
主料：干墨鱼适量，花生适量，莲藕适量，核桃适量，陈皮适量，鸡骨适量
辅料：姜适量
做法：
2.先把洗泡过的鸡骨与墨鱼干放入压力锅里。
3.然后依次将莲藕、花生核桃等材料统统放入。
4.锅里注入没过材料的清水即可盖上盖子开始煮沸。
5.大火煮沸半小时后继续慢火二十分钟，饮用之前放调味加上葱花即可
除去体内湿气的粥有哪些？
除去体内湿气的是赤小豆十薏米比较妥当。下边我就给大家介绍一个的食疗方:
赤小豆薏米粥
【原料】赤小豆约50克，薏米50克，白糖适量。
【制法】先将赤小豆、薏米淘洗干净。然后，入砂锅把赤小豆、薏米加水煮至烂熟成粥，粥成后加入白糖，稍煮即成。
【效用】清利湿热，健脾补肺。利小便，通乳汁。适用宜脾虚湿困，食少泄泻，水肿病，包括急慢性肾炎，肝硬化腹水，脚气浮肿，小便不利，风湿痹痛，以及产妇乳汁不通。
【主料介绍】赤小豆作为食物，其营养成分虽然不如大豆丰富，但它也同样含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铝、铜、铁，以及维生素A、B、C等多种养料。其药用价值，主要是利尿。赤小豆味甘微酸，性平无毒，有除热毒，散恶白，消胀满，利小便，健脾止泻，通乳的作用。主治心脏性水肿。肾炎水肿，肝硬化腹水，脚气病浮肿，营养不良性水肿，用赤小豆煮粥，不仅可以利尿。还可增加健脾养胃的效果。无论年老体弱，久病虚衰，凡属水肿浮肿，多服久食，均能收到理想效果。
此粥有和水消肿之功，无任何副作用，作为一种***食疗方法必须坚持长服多服，方能巩固疗效，此外，中药另有一种“红豆”，外形特点是半粒红半粒黑，属广东产“相思子”，是有毒之品。
薏米:苡米即薏苡仁，可以吃，亦可入药。性甘淡、微寒，既能清肺排脓以治肺痈，又能健脾利湿以治水肿及濡泄症，且能祛湿蓄经脉之痹证。故凡湿蕴而夹有热象者，即可辅以此粥。做早餐或夜霄食用。惟因阳气虚弱而致水湿停蓄者，不宜多食。
到此，以上就是小编对于李时珍家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于李时珍家常菜谱的2点解答对大家有用。
