大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于意大利菜谱做法步骤的问题,于是小编就整理了1个相关介绍意大利菜谱做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
鸵鸟心脏怎么做好吃?
可以做酱香鸵鸟心,下面介绍操作流程:
取新鲜鸵鸟心脏N颗,冲洗干净血水待用(可用牙签扎多个小孔方便处理血水和入味儿)。
(图片来源网络,侵删)
准备葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段(根据个人口味选放)。
下面介绍操作流程:
(图片来源网络,侵删)
起锅烧油,放入葱姜爆香,依次放入八角、桂皮、香叶干辣椒等,小火炒下,放入生抽(此时放入生抽是为了让其蒸发多余水分,增加浓度的效果),倒入料酒,高汤(无高汤可用清水代替),放入老抽,食盐(盐的用量需要把握好,多试几下汤味儿,味道需要偏重,不少鸵鸟心不好入味)。
最后放入食材,小火焖至七成熟,泡制一小时。
祝您操作成功😊!
(图片来源网络,侵删)
到此,以上就是小编对于意大利菜谱做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于意大利菜谱做法步骤的1点解答对大家有用。