大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱甜食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱甜食的解答,让我们一起看看吧。
有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?
你好,有很多小点心都可以自己在家做哦,比如一些麦芬蛋糕,简易的小饼干(用电饼铛都可以做的),花生酥(电饼铛也能做),糖饼,紫薯饼,炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的,这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过,可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单,又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。
【食材】:
普通面粉或者低筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡打粉1g
黑芝麻适量
【参考份量】:12个
【做法】:
1、生花生米放在烤盘上铺平,烤箱180度,中层,烤20分钟,烤好的花生米一搓掉皮;
谢谢邀请,点心简单的做法,我平时喜欢做南瓜糯米小饼,糯米滋,巧克力蛋糕,酸奶蛋糕,豆沙莲蓉月饼等,都是很简单的步骤,不需要费太多的时间,就能做出美味小点心,关键是没用添加剂,自己食用安全放心。
一、微波炉版驴打滚
300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。
3、10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很方便的卷起来)。
二、流沙奶皇包
1、奶皇馅料做法:先蒸熟咸蛋黄(可用微波炉约1分钟),用汤匙压碎。将奶油溶化,将所有馅料材料拌匀,分成8至10份,搓成圆形,放入冷冻库5分钟备用。
2、先用两汤匙水拌匀酵母,静止10分钟。将面粉,糖,泡打粉及逐少加水拌匀,再加入酵母拌匀 搓面团至表面平滑,约8分钟,然后放入大碗内,涂一点油,用保鲜纸封口,作第一次发酵,让面团静止30分钟 (面团会涨大一倍)
3、将面团再搓两分钟,分成8-10份,每份约35克。擀成薄片,中间要厚一点,周边要较薄,放入馅料包好
4、将包子放在烘焙纸上,放入蒸笼内,盖上盖静止25分钟作第二次发酵 (面团会再发大一点)
【有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?】
胖奶爸的回答是有,而且超级简单。
估计土豆应该没几个人不喜欢吃的,我来告诉各位一个奶香土豆饼的做法。(上次奶爸做的时候忘记拍照了,图片来源于网络。)
1.土豆蒸熟,去皮,捣成土豆泥。(也可以放凉后,放在保鲜袋用手按压)
2.土豆泥里混合面粉,面粉的比例为土豆泥的三分之一,打入一个鸡蛋。(个人喜欢用面粉,当然糯米粉也可以,做出来的口感不同。)
3.喜欢吃甜的就加入牛奶、白糖。喜欢吃咸的就放盐和胡椒粉。
4.混合均匀,根据自己嘴能够容纳食物的大小揉成小团后按压成大小合适的饼。(可根据面团软硬程度,适当加入清水。)
红薯可以做哪些甜食,列举三样?
红薯甜食我最喜欢的三样:拔丝红薯、豆沙红薯饼、芝士奶油焗红薯。
一、拔丝红薯做法
1.选用软糯香甜的红薯,去皮
2.将去皮红薯切滚刀块
3.清洗红薯表面淀粉
4.用厨房纸吸干表面水分
5.油温7成,下入油锅中炸熟
6.水和糖1:1小火熬出糖色
7.倒入炸好的红薯,关火,快速翻匀,出锅装盘。
二、豆沙红薯饼做法
你好,我是乡味小厨梅子。很高兴能回答
这个问题。红薯可以做的甜食有:红薯糖
水,红薯芋圆西米露,红薯豆沙饼,拔丝
红薯等。下面来跟着我一起学做一下红薯
芋圆西米露吧。
食材:紫薯适量,红薯适量,芋头适量,
木薯粉适量。西米适量。白糖适量
做法步骤1.起锅烧水。水开后下入西米煮至透明捞出,放冷水中浸泡。
2.把紫薯,红薯,芋头分别放到蒸锅中蒸熟。
3.蒸好的紫薯,红薯,芋头分别装盘剥皮碾碎。然后加入木薯粉白糖水成面团。
红薯的做法真的太多了,下面给大家分享3种好吃的做法
1、红薯芝麻饼
食材:红薯150g、糯米粉100g、白芝麻50g
- 红薯洗净去皮,切片蒸煮捣成泥状,然后倒入糯米粉,揉成光滑的面团
- 依次取一小团搓圆球,裹上白芝麻,按成小方块的形状
- 最后小火烙至两面金黄即可
2、烤红薯片
食材:红薯2个、鸡蛋2个、淀粉2勺
- 红薯去皮切片
- 淀粉和鸡蛋放一起,搅至无颗粒
- 红薯片均匀粘上鸡蛋液,放烤箱烤25分钟即可
3、红薯糯米球
食材:红薯200g、糯米粉100g、淀粉100g、奶粉30g、椰蓉适量
- 红薯去皮切片,蒸熟后捣成泥状
- 红薯泥中加入糯米粉和淀粉,揉成光滑的面团,分成大小均匀的小剂子,搓圆球
- 冷水上锅蒸15分钟
- 最后滚上一层椰蓉即可
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原料白木耳五朵、地瓜一条。
作法:白木耳洗净、泡软剪碎,地瓜去皮切丁。全部材料加水2000cc合煮,滚后以小火续煮至熟烂,大约30分钟,即可食用。
2种;地瓜饼
原料:地瓜,
,
做法:1.将地瓜刨皮,切块,放入蒸锅里蒸熟
2.把蒸熟的或地瓜块放到大碗里乘热用调羹捣成泥状
3.在热呼呼的或地瓜泥里放少量白糖,再加入糯米粉,用力搅均匀
4.用手掌将搅拌好的地瓜泥拍成小圆饼,在油锅里将两面煎黄即可 。
什么甜品可以在自己家里制作?
我在家做的【甜甜圈】
食材:面粉、蒸熟的南瓜、红糖、酵母。
制作步骤:用南瓜和面粉按1:3的比例和面,加入适量酵母发酵一个小时左右,待面团发酵成原来可以两倍大时,把面团分成大小均匀的小面剂,做成圆圈状的面坯,再在面坯表面撒上红糖,放入蒸锅,蒸30分钟即可出锅!好吃不上火的蒸【甜甜圈】就做好啦,多吃也不腻!
到此,以上就是小编对于家常菜谱甜食的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱甜食的3点解答对大家有用。