大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十二月解酒菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍十二月解酒菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
醒酒汤怎么做？
制作陈皮醒酒汤的原材料有：陈皮500克，香橙皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白豆蔻100克，食盐300克。制作方法：香橙皮（去白）、陈皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白豆蔻、食盐各适量，共研为末，拌匀装人瓷罐中。每日2次，早晚各服1汤匙，用白开水冲服。功效：解酒醒神。适用于饮酒过多，酒醉不醒。
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。
5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7．杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
8．芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
9．花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
10．杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
喝什么醒酒？
对于轻度的酒精过量，多饮水，经过12小时以上的代谢，大部分都能恢复；对于中重度的醉酒，比如伴有严重的呕吐或者嗜睡，适当的多喝茶水，多喝一些含有电解质的饮料，比如脉动，对尽快的促进酒精的代谢也是有好处的；对于比较严重的酒精中毒或者酒精过量，包括严重的呕吐，应该尽快到医院就诊，呕吐严重伴有脱水，应该适当的进行输液。
什么食物最解酒？最能缓解宿醉后的头痛？
曹操《短歌行》：“何以解忧，唯有杜康。”不难看出酒具有缓解精神紧张的作用，少量饮酒对人体健康是有益的，但是过量饮酒会造成肝功能障碍，降低人体的免疫力。酒毒长期积累下来肝脏功能减弱、肤色暗沉、反应迟钝、厌食症、浑身发痒等等。大量饮酒对人体健康的危害不可小视，有效的减少酒精对人体的危害是非常必要的。
恢复机体水平衡：酒精进入体内后，水平衡发生变化，细胞内的水分移动到血液管中，因此感到口渴。这时候需要充分摄入水份减少酒精进入细胞内。在满满的一杯水中，加入几撮盐一口喝下去，可以***胃把食物吐出来，如果吐不出来做好卧床休息。
饮酒过多的第二天，会引嗓子干渴。当体内残留的酒精和乙醛时，将想办法将其尽快排出体外。含有无机盐和糖分的饮品，除了有补充水分的作用，还有消除体内酒精的作用。含有茶多酚和维生素C的饮品对宿醉也很有效果。
分解酒精，选择富含果糖和维生素C的水果，从古代开始这些食物都是用来防止酒醉和宿醉的有效食品。强化肝脏的解毒作用，贝类营养均衡，在饮酒后和宿醉时食用，解酒功能非常有效，富含维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着作用，蛋白质中的牛磺酸与胆汁酸结合后，对活化肝脏的解毒作用，也不可忽略。
降低血液中的酒精浓度，恢复酒精造成的肝脏损伤。芦荟和姜黄是降低血液中的酒精浓度，恢复酒精造成的肝脏损伤比较有效的两种食物。可以做成菜品、饮料食用，对缓解和修复酒精对人体造成的损伤有一定的效果。
根据上面的原则设计几道菜品，缓解和恢复因大量饮酒造成的酒精对人体的危害。饮酒有害健康，虽然食物可以起到一定的缓解作用，但毕竟不能根除和消除酒精对人体的危害。
