大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱大全好还是美食杰好的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菜谱大全好还是美食杰好的解答,让我们一起看看吧。
大家有什么好的讨论美食的网站推荐?
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学蛋糕和炒菜哪个比较好学?
我看到做蛋糕的人,也是比较辛苦的,要学花样,要有耐心,一个步骤一个步骤的都要保持好,炒菜的话要掌握好火候,调味品,讲究色香味俱全,学蛋糕和炒菜,各有各的特点,总之都需要好吃,好看,我觉得炒菜会简单点吧,做蛋糕步骤太繁琐了。
如果说好学的话,我觉得是蛋糕更好学。
因为西点对于新手来说,他有许多东西都是量化了的。
比如说原材料的配比都是多少克多少克多少克,他都有明确的规定的。
然后许多东西的加热时间,发酵时间,还有发酵时的温度,加热时的温度,都是有很准确的标准的。
总的来说,做蛋糕是一种很程序化,很少依赖经验的烹饪。
但是炒菜就不一样了,不同的菜有不同的时间,不同的手法,材料的先后顺序。
这些都是没法用分秒时间来衡量的,这往往是一个日积月累所积累的经验。
即使师傅把大致的时间告诉你,但是在你的手上,你所做出来的效果又是不同的。
个人认为,对于厨房新手来说,相对于做蛋糕,炒菜要相对好学一些,因为做蛋糕步骤比较繁琐,且配料分量难以拿捏等,想快速做好还是比较困难的,但是炒菜相对来说就容易多了。
首先,建议小伙伴先从家常的一些菜品学起,比如番茄炒蛋、家常豆腐、酸辣土豆丝这些,基本上都是零失败的菜品,对于新手非常友好,容易成功也更让人有满足感,才能更有信心去学习更复杂的菜式;
其次,新手学习炒菜时可以参考一些菜谱来做,比如下厨房、美食杰这些,步骤都非常详细,当然,在做的过程中,你也可以根据自己的喜好来稍作调整,自己喜欢的口味就好;
最后,当你慢慢地学会这些比较“初级”的菜品后,你就可以学习更复杂更具挑战性的菜品,比如川菜麻婆豆腐、毛血旺、夫妻肺片等,别以为它们做起来很复杂,其实,只要学会善于利用各种调料,做起来也还是比较简单,而且很美味,当然,如果你不太了解哪些调料好的话,也可以问我,乐意为你解答~
关于蛋糕🎂与炒菜哪一个更好学!
首先分清蛋糕属于西点,配方+比例都是量化的,掌握一定操作技巧!学起来也更快,更简单!
中餐属于菜系繁杂:操作方法多重多样!
百花齐放,各有春色!
从一个刚进厨房的小学徒,到掌勺的大厨,中间起码要10年以上时间,才能成长起来!
所以说,蛋糕🎂更简单容易操作上手学习!
有哪些好的美食烹饪公众号/***推荐?
现在的做美食的***比较出名的就是下厨房,豆果美食。然后呢现在抖音,快手,都可以学优质的也比较多。还有我们现在用的今日头条和西瓜视频等。个人比较喜欢的就是今日头条。因为里面有很多优秀的美食博主。很多都是用心制作美食然后发布食谱教做菜的。只要你认真看完每个美食***,那你就有收货。祝你早日在学习美食的路上找到风向标。
你好,我来回答你这个问题。
有一个***,美食杰。
其实下厨房是我经常用的,但推荐的人太多,就不介绍了。
这款美食杰,是现在经常上去看的,并且用起来很不错,向你推荐一下。
首先,主页。
今日推荐,精选几款经典美食。
本周流行,精选本周大家最喜欢的几款美食教程。
智能组菜,选择自己想要的菜,组合起来,可以搜出根据这些菜做出来的各种菜谱。
然后菜谱分类,基本所有的菜谱分类都有了。
现在好多***都有美食频道,只要想做,哪里都可以学到做各种菜肴、甜品、饮品……的方子!我比较常用的有西瓜***美食频道、头条美食频道、新浪微博美食频道和下厨房!不仅可以学习,还可以交流!
有哪些关于做菜的***?
推荐一个就够用——下厨房
从没有***就开始在在网上找菜谱,百度搜索各种帖子,但是每人口味不同,一是网上的菜谱做出来的不一定适合自己。二呢,对菜谱没有一个客观的评价
自从用了下厨房,可以从众多菜谱里找出适合自己的做法,还有评分和评价自己晒图,做法也很详细!强烈推荐!
有5款直接推荐的美食***
1、下厨房
下厨房***收录了大量的菜谱,,很多包括我本人也是在里面学习做菜的,很多家常菜做法,非常简单好学,
2、香哈菜谱
香哈菜谱的不同在于他专门为用户讲解食材的功效,和营养价值,相克,还没美食爱好的交流。
3、美食天下,
美食天下,感觉有点乱,本来没有用过,不做评论。
4、YHOUSE悦会
这是一款高***,有面子的精致美食*** 还是不错的,可以推荐看看。
还有很多很多,比如说掌厨、伙力食*** 等。功能都多相同。
先分析此问题考点:有哪些
其实我都不想去帮你度娘了,因为听说度娘搜出来广告太多,所以你才会来这里给了个问题。
我就推荐一个,【美食杰】*** 这是我用了2年的目前我认为最好的,没有之一的,做菜权威,菜谱最多的。很多美食博主最开始都在上面发图文教程,可以说是全民分享。但是这里面vlog的兴起,【哔哩哔哩】坊间称B站,里面的美食博主教学最直观,不过目前菜谱数量很少毕竟拍一个优质***需要大量时间成本。希望我回答能给你简单粗暴最直接的帮助。
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做餐饮的都在什么网站或者***学习?
我现在是一名拉面师傅,从学拉面到现在打工有大半年了。之前在饭店是想学炒菜,那时我刚好有一部智能手机可以上网(大约两年前)。我和你的想法一样到互联网上找网站找***学习,但是一些重要的内容一般不会给你看。比如说拉面,他拉面时给你看和面时一般不会让你看。因为技术的核心内容是需要你付出报酬,如今是知识变现的时代。
另外,网络上总有些人称自己为专家、美食家。其实他们说的不一定对,甚至是其他行业的人。所以你一定要学会辨认知识的真***。最好的办法是找一个不太忙的小饭店,因为可以动手实践还可以利用空闲时间学习理论知识。有理论知识再多加练习会进步很快,至于上什么网站、找什么样的***自已百度一下寻找适合自己的,我只教你 学习方法。
我原先就是在小饭店边打工边学习。这样好处是有丰富实践经验并且很锻练人,但是学习时间太长了。后来妈妈腰椎做了手术借了一些钱,我想赶紧学门手艺挣钱,经过别人介绍我拜了一位师傅学习拉面。如果你也着急挣钱的话,还是拜一位师傅学习快一些。有条件的话可以上专门的学校学习理论知,再到饭店学习经验。
无论学习还是工作都要做到:眼观,耳听,手做,多思考。
到此,以上就是小编对于菜谱大全好还是美食杰好的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱大全好还是美食杰好的5点解答对大家有用。