大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常美味菜谱简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常美味菜谱简单的解答，让我们一起看看吧。
花螺的家常做法简单好吃的？
1.食材：花螺、姜片、葱段
2.将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出
3.在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅
4.接着，下入焯好的花螺，加2汤勺料酒
5.翻炒翻炒
食材
1、炒锅烧热，放入粗盐，大火炒出香味把粗盐倒入砂锅中，盖上锅盖，放置待用。
2、炒锅洗净后烧热，放入花生油，待油温升至五成热，放入沙姜、香葱爆香。
3、放入花螺大火翻炒30秒，再放入盐、调味粉大火翻炒1分钟。
4、盛出花螺，用锡箔纸包裹紧实。
5、把包好的花螺放入砂锅中的粗盐上，盖上锅盖。
6、中火焖3分钟，即可享用。
青菜的家常做法简单好吃？
青菜这样做简单好吃。青菜一把，大蒜瓣5至8瓣，盐两克，食用油30克。
将青菜洗净切段，这样容易入味儿，放在篮子里控水，再把大蒜切成碎末，油热后中火爆香蒜末儿，先放菜干，翻炒两下，然后再放入菜叶大火迅猛翻炒，此时，加入蒜末一起翻炒，再加上适量盐，看着菜叶变软即可装盘即可。
首先把青菜洗干净，沥水备用，然后切三颗大蒜，成米粒状，，青菜要大火烹制，首先锅里到油，烧大火的时候，把青菜放下去，翻炒几下，然后开始给盐，一般青菜不怎么耗盐，所以放的时候要少点，不要其他调料，如果吃辣椒的话，切点小米辣几颗，然后把大蒜放进去，翻炒几下，青菜不能在锅里面时间太长，然后放点鸡精就可以吃了
做法：
1.青菜去掉黄叶洗干净晾干水分。
2热锅凉油，（注意，一定要把锅烧热，）先放入葱花炝锅，然后放入青菜快速翻炒，8秒之后，放盐和味精，再翻炒两下就出锅了。火要大，一定要快速，要不然就炒老了。
吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？
小炒肉
辣椒小炒肉吃起来香甜可口，也是许多人们下饭馆最爱点的一道菜，有的地方也叫农家小炒肉，它的特点就是肉片吃起来香嫩可口，不老不柴，辣椒炒又干又香，吃起来很过瘾，所以这道菜也是特别美味的下饭菜，配着大米饭吃，绝对好吃
大家好平时我们吃大米饭的时候，都曾经为下饭菜发愁。今天它来了下饭菜真的来了!记得点赞呦！爱你们❤!
一:鱼香肉丝 先准备一块瘦肉200克、黑木耳50克、胡萝卜50克、40克青椒、20克豆瓣醬、20克白糖、20克醋、15克酱油、15克料酒、1克盐、10克水淀粉、20克清水、1个鸡蛋清、葱、姜、蒜末。先把胡萝卜去皮切成均匀的丝，我们在把青椒切丝，木耳切成小块就行了。然后再把肉切丝，用胡椒粉、盐、料酒、蛋清加一些淀粉把肉丝搅拌好，腌制十分钟左右。碗中放一勺豆瓣酱和葱姜蒜末。再把白糖、香醋、料酒、盐、酱油、少量得水。水淀粉勾成芡汁，豆瓣酱是咸的可以适量少放一点盐。锅中倒油把腌制好的肉丝放入锅中，炒到肉丝发白盛到盘里，在原来的锅中放入底油豆瓣醬炒到出红油。在把胡萝卜丝放入锅中加入葱姜蒜肉丝放进去翻炒一下。放入勾芡搅拌均匀，美味的鱼香肉丝就好了！
二:麻婆豆腐 备好花椒末、一块豆腐、郫县豆瓣酱、50克肉末、花椒粒、辣椒粉、胡椒粉、水淀粉。先把小葱切成小段。起锅烧油先把肉末炒熟放入碗中，再把豆瓣醬放入锅中炒出红油，锅中加入水放入花椒粒、辣椒粉、胡椒粉，再把炒好的肉末放入锅中，把豆腐切成块放入煮几分钟就行了，再倒入水淀粉把汤汁煮开就可以起锅了，盛到盘里最后撒入葱花即可。享受美味就此开始了！
到此，以上就是小编对于家常美味菜谱简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常美味菜谱简单的3点解答对大家有用。
