大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱奇葩做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍菜谱奇葩做法大全的解答,让我们一起看看吧。
宅家的日子不能出门的你亲自动手做了一顿怎样的美味佳肴?
大家好,我是牛牧歌。大家一定要关注我,今天分享的食谱,绝对绝无仅有
疫情在家宅的这两个月,爱吃的我在家研究各种美食,体重也飘升了5斤[流泪][流泪]。本来就爱研究美食的我,疫情期间在家也没停着。一直走在越吃越多的路上。
分享一下我做的美食,希望有喜欢的小伙伴~
你绝对想不到焖面还可以这么做
第一步:准备好食材,五花肉半斤,黄豆芽一斤,豆角4根,干辣椒3颗,细挂面。喜欢吃辣椒的小伙伴可以多放几个哦
第三步:五花肉明显出大量油的时候,加入辣椒,蒜末。翻炒1分钟。
第四步:加入黄豆芽,加入豆角,这里需要小伙伴特别注意一下:一定要是黄豆芽才可以。
第五步:加入少量热水,加到水刚好淹过菜就可以了。
第六步:将锅中的汤汁倒入小碗,倒入两三勺就可以,碗中加入少量酱油、香油,十三香,蚝油。最后加满凉水。好了,这一步非常关键。做好等着备用就好了
大家好!我是大吃一君,一个还没加V的美食领域创作者。从我的经验来发表一些个人看法,以下是我的回答:
一、首先确定自己和家人想要吃什么样的美食。如果确定下来的美食自己不会做,可以从抖音或西瓜视频上面学习后再动手,这两个平台几乎涵盖所有菜式的美食,而且宅家期间,涌现更多的美食创作者,我也是其中之一,你也是跟着热门来做一顿美味佳肴。
二、宅家的日子不能出门,我亲自动手做了一个老少皆宜的酱油鸡。操作非常简单,现在我分享一下酱油鸡的做法:
食材:3斤多的鸡1只,葱1小把,蒜1小把,姜1块。
做法:
一、把买回来的鸡清洗干净,去掉***,把脚斩断,用牙签把鸡全身扎遍,然后放3勺(喝汤用的勺)盐给鸡里里外外一齐做个盐浴,***5—10分钟,这样做出来鸡皮会比较脆;
二、放3勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺白糖,1勺黄酒,给鸡里里外外***均匀,腌制3个小时,期间有时间的话,翻身***几次,这样鸡肉会比较入味,上色均匀好看。酱料可以按照个人口味,适当加入八角、花椒、胡椒粉、香叶等;
三、在锅中铺一层姜,放上一层葱蒜头,鸡肚子也塞一些葱姜蒜,鸡脚也塞到肚子里,然后把腌制好的鸡放入高压锅,启动鸡鸭键;
四、色香味俱全的酱油鸡就出锅了,皮脆肉滑,简单粗暴,全家人都可以吃。
以上是我的回答,希望对你有帮助,欢迎大家在评论区留言交流。
杂酱面酱
自己就一直超喜欢这个味,因为疫情的关系宅在家里,所以有更多的时间去做美食!很多版本都要放香菇丁,可我记得吃过的都没有香菇丁,其实那么浓郁的香味都是香料酱料跟肉香的混合味儿。终于成功了,第一次发在美食天下,大家试试吧。
原料:五花肉、葱、姜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、料酒、白糖。
做法步骤:
第1步、把五花肉打碎成肉沫,备用。
第2步、把大料,桂皮,白芷,豆蔻,香味等,放入料理机打碎备用。
第3步、把葱姜打碎,跟大料碎放在一起备用。
第4步、把花椒打碎,跟之前的放一起备用。
第5步、一匙半黄豆酱,一匙半郫县豆瓣酱,一匙蒜蓉辣酱,拌匀备用。
第6步、锅内倒入食用油,先放入大料碎,葱姜碎,花椒碎小火炒出香味,再放入肉沫,煸炒。
宅家的日子遥遥无期,嘿嘿!
自然会有好多时间做美食
说句实话,做美食很有乐趣,
做得开心,吃得开心
但也挺辛苦啦,也花费不少时间
宅家享受美食的同时,体重也同步彪升[可爱]
要是吃美食不长肉肉该多好,哈哈!
以前经常要出门买菜觉得辛苦
宅家后根本不敢常出门
那时觉得,哪怕能出门买趟菜和大***购一次都好幸福,虽然有风险,哈哈
到此,以上就是小编对于菜谱奇葩做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱奇葩做法大全的1点解答对大家有用。