大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱姓名的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常菜谱姓名的解答,让我们一起看看吧。
天天买菜却不知道吃什么?有简单的家常菜谱借来参考呀?
你好,很高兴回答你这个问题。天天买菜却不知道吃什么?下边我就向您介绍几种简单易做的下饭小菜及做法,希望可以帮助到你。
原料
红萝卜2根、大葱1根、大蒜3瓣、干辣椒3个、辣子面、盐、味精、鸡精、白糖、醋、食用油。
做法
2,大蒜剁碎、大葱切成葱丝、干辣椒切段。
3.装萝卜丝的盆内放入1勺盐、半勺味精、半勺鸡精、半勺白糖、适量醋。在盆中间放上蒜、葱丝、干辣椒段、2勺辣子面。
4.锅内烧油,油熟后泼在蒜、葱丝、干辣椒段、辣子面上。搅拌均匀即可装盘。
注意小细节
家常豆腐
制作:一、首先把豆腐切片,不要太薄了,把青椒洗干净,去籽去蒂切片,胡萝卜削皮,也切片,黑木耳放入碗中浸泡,葱姜蒜切碎。
二、锅中倒入少许油,把切好的豆腐放入锅中煎至,煎到两面金黄捞出即可,锅中倒入水,把水煮沸,把泡好的黑木耳,在用开水焯一下,捞出,在用凉水冲两边,放入盘中备用,再把淀粉倒入碗中加一点水,备用。
三、把锅中倒入油,待油温升高,把葱姜蒜倒入锅中爆香,在把豆瓣酱倒入锅中炒出红油,把煎好的豆腐,和切好的青椒,胡萝卜,黑木耳,放入锅中翻炒,翻炒的过中,把盐,鸡精,生抽,白糖胡椒粉放入继续翻炒,最后勾芡出锅,就可以了。
炒白菜
食材:***、葱、姜、蒜、干红辣椒。
调料:盐、鸡精、白糖、生抽,食用油。
制作:一、首先把***洗干净,掰成一片一片的,放入盆中,盆中倒入水,浸泡一会,把葱、姜、蒜、切碎倒入碗中,备用。
很高兴回答您的问题!一日三餐,天天买菜,每天都不知道买什么,这是很多人感到头疼的问题。我们每个人拿出几个菜谱,不就解决这个烦恼了吗?很乐意和大家分享几个我的家常菜,方便快捷,营养美味。
丝瓜炒菱角米
食材:
丝瓜,菱角米,红米椒,葱姜蒜
做法:
1丝瓜去皮,切滚刀块,菱角米焯水捞出备用,红米椒切圈,葱姜蒜切末。
2锅热倒油,放入葱姜蒜爆香,放入丝瓜翻炒,沿锅边淋一点点水,炒到丝瓜变软。
3放入焯过水的菱角米,大火翻炒。
4放适量盐糖鸡精,撒上红米椒圈,出锅装盘。
虾仁青豆蒸蛋✔
虾仁的脆弹
青豆的绵软
如牛奶丝滑的蒸蛋️ 口腔要爆炸
最重要的是省时省力,适合上班族来做。
一、鸡蛋根据食量来选择个数,兑入1:1的温水搅拌均匀后将多余的气泡过滤干净(加入温水的目的是保持嫩度和不会过于腻)
二、将鸡蛋液上方盖上保鲜膜,用牙签多扎几个眼。
三、上锅蒸制10分钟。
四、将虾仁下锅,根据个人口味加入调味品后加入青豆炒熟。
五、将炒好的虾仁青豆浇在蒸制好的鸡蛋羹上。
取个好听的菜名?
好听又吉利的菜名
1.长命百岁:拌凉面
2.黄金满屋:菠萝酸甜骨
4.时来运转:凉拌皮蛋
5.大吉大利:白切鸡
7.喜笑颜开:彩色虾球
8.凤鸣朝阳:沂蒙山炒鸡
9.吉祥三百:煎讓三宝
我喜欢创新做菜给老公吃,我说给你听,我都创新做过的菜,还给每道菜取了好听的名字。
1.绝代双骄(椒)
切2两土猪肉,瘦肉占三分之二,肥肉占三分之一,加适当盐、酱油、淀粉、荠菜、小葱剁成肉沫泥。
取一只青辣椒和一只红辣椒,去籽,洗净。
把剁好的肉沫泥灌入辣椒中间,中火蒸8分钟,绝代双骄(椒)就可以上盘,食用,味道不错噢!
2.香丝泪
把香肠切成薄片,把腊肉切成肉丝,装在同一个盘子里面,放煮饭的电饭锅上蒸熟,饭好了,菜也熟了,把蒸好的香肠腊肉上面浇上麻油,香喷喷的,香丝泪这道菜真好吃!
以后创新做菜一定拍图片给你们看。
到此,以上就是小编对于家常菜谱姓名的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱姓名的2点解答对大家有用。