大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡香菇汤菜谱做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡香菇汤菜谱做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
香菇紫菜汤的做法？
泡发好的香菇六颗，嫩豆腐一盒，紫菜一小撮，葱花姜末香菜备用。
把香菇切成小丁，盒豆腐切丁。
锅里烧热放少许油，放入姜末爆香，加香菇翻炒，加入1000克自来水。
水开放入豆腐，开锅淋入水淀粉，淀粉水勾芡不要太稠，锅开打入一个鸡蛋花，再放进紫菜。
最后放进盐葱花香菜，出锅淋入香油鸡精和白胡椒粉就好了。
香菇紫菜汤是一道简单又美味的汤品。首先，将香菇泡软后切片备用。
然后，将紫菜用温水泡软，切成适当大小的块。
接下来，烧一锅清水，加入香菇片和适量的盐，煮开后转小火煮10分钟。
然后，加入泡软的紫菜块，再煮2分钟即可。最后，根据个人口味可以加入一些调味料，如鸡精或胡椒粉。这道香菇紫菜汤清淡可口，营养丰富，适合作为一道家常汤品。
番茄香菇汤怎么做？
用料
西红柿 2小个 香菇 5个
蒜 3瓣 玉米淀粉（可不加） 少量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
香菇西红柿汤的做法步骤
西红柿洗净切小瓣，泡发香菇洗净去蒂切丝，净锅置火上，待油锅热时、倒入香菇翻炒，加少许料酒和盐炒匀，加适量水烧开后，再闷烧一会儿，再放入西红柿，继续烧至沸腾，然后撒点盐和鸡精调味，加少许小虾米飘汤上即可。
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
简单清淡的豆腐汤？
做法：
1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。
2、热锅，少许油，爆香葱姜。
3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。
4、待水煮开之后，加入豆腐。
5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
豆腐切块，放在碗里用开水烫洗一两次，否则可能会有豆腥味儿
白菜洗净，切成条状。
少许油，中大火下锅***，然后调小成中火把***煸软。之后倒入烧开了的热水，然后放入豆腐煮一会儿。
放点盐、葱花、生抽和香油后起锅
食材
内酯豆腐 1盒 、 菠菜 1把 、 胡萝卜 半根 、 鸡蛋 1个 、 大蒜 3瓣
烹饪步骤
1、
首先，把豆腐切块、鸡蛋打散、菠菜切小段，胡萝卜切丁、大蒜切末备用
2、
不粘锅内倒入少量食用油，倒入蒜末炒香，加入胡萝卜丁翻炒一会儿，加入适合清水 水开倒入豆腐块，水再次煮开后下入菠菜，淋入蛋液
3
最后加入适量盐和味精调味即可
4、
到此，以上就是小编对于清淡香菇汤菜谱做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡香菇汤菜谱做法窍门的3点解答对大家有用。
