大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锅盔菜谱家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍锅盔菜谱家常做法的解答，让我们一起看看吧。
锅盔的正常做法？
1.盆中放入190毫升温水3克酵母化开，倒入300克面粉2克盐3克油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温醒发。
2.猪肉切小块，放入清水2勺料酒姜片浸泡半小时，小葱和大葱切碎
（图片来源网络，侵删）
3.猪肉洗净绞成肉泥，放入2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒1勺五香粉1勺香油一个鸡蛋，沿一个方向搅拌均匀上进
4.面团醒发至两倍大，分成八等份，揉圆摆入盘中，表面刷一层油，盖上保鲜膜醒发20分钟。
5.准备半碗清水和白芝麻，醒发好的面团按扁包入肉馅捏紧收口。
（图片来源网络，侵删）
6.烤网上铺上一层油纸，200℃预热烤箱
7.手上沾水，面团两面沾水，按扁成牛舌状，摆上烤网，表面刷一层油，撒上白芝麻
8.放入烤箱烘烤20分钟(表面上色金黄即可)
（图片来源网络，侵删）
葱花锅盔的家常做法？
食材明细
1、面粉加入发酵粉，和成面团，静候发酵。
2、发酵完成后，加入食用碱揉制成光滑面团备用。
3、香葱切葱花备用。
4、制作好的面团擀成大面皮，放入食用油、食盐、十三香和葱花。
南充锅盔的做法和配方法？
1.
食材:面粉 200克 、温开水 120克 、干酵母 3克 、纯芝麻酱 60克 、香油 10克 、熟白芝麻 30克 、盐 2克 、砂糖 3克 、五香粉 5克 、椒盐粉 5克 、蜂蜜 20克
做法：准备好需要的各类食材，把3克干酵母放入50克温水里，静置化开。
2.
面粉里加入盐、糖、融化好的酵母水，揉成面团，常温下静置20分钟。
3.
纯芝麻酱、香油、盐、椒盐粉、五香粉搅拌均匀，麻酱有流动感，不要太干就是合适了。
到此，以上就是小编对于锅盔菜谱家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于锅盔菜谱家常做法的3点解答对大家有用。
