大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于午餐家常主食菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍午餐家常主食菜谱的解答,让我们一起看看吧。
午餐的主食可以吃什么?
中午吃什么,视个人口味、饮食习惯和身体需求而定。以下是几种建议:
1. 主食类:米饭或各种面食,如馒头、包子、面条等,可以搭配不同的菜品。
2. 蔬菜类:各种绿色叶菜和根茎类蔬菜,如芹菜、菜心、荷兰豆、莲藕、胡萝卜等,可以炒、煮、凉拌等多种方式。
3. 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,可以煮、炒、煎等,还可以切片加入饭菜中。
4. 瘦肉类:牛肉、猪肉、鸡肉等,可以炖、煮、蒸等方式进行烹饪。
5. 豆制品:豆腐、豆皮、豆芽、黄豆等,可以拌、炒、煮、炖等方式进行烹饪。
6. 面点类:各种小吃包子、饺子、糯米饭等,可以添加不同的馅料作为口感调味料。
总之,在选择中午餐时,需要根据自身口味、饮食习惯、体内营养需求以及卡路里消耗量等因素进行综合考量。同时,还需要注意荤素搭配,保证各种营养素的均衡摄取。
俗话说“米面配豆,赛过吃肉”,主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用“杂豆饭”代替普通米饭,“杂豆饭”就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。
午餐最好不要***白米,主食是可以挑选一些粗杂粮,比如:玉米、山药、芋头、红薯和杂粮饭等,这些食物可以帮助胃肠蠕动并及时清除体内积存的垃圾。
如果中午还选择了足够的肉类的话,那么就别再选高汤了,可以喝些海米冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤或虾皮紫菜汤之类少油、低热的汤。
1、中午的饮食需要补充足够的能量,肉、菜和主食要进行合理的搭配。
2、肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主,这些肉类是优质,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以补充所消耗的营养和能量。
3、而菜的方面以绿叶蔬菜为主,比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜,西兰花,都可以提供所消耗的蛋白,提高身体的抵抗力,增加营养。主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食,但是要注意整餐需要七分饱或八分饱,尽量不吃太多。有一些人群,比如白领需要坐办公室,午餐吃完之后,可能简单的运动之后就要伏案工作,不利于下午胃肠道的消化和吸收,所以在餐中如果能配一碗汤更好。
午餐里的正餐都哪些?
午餐时间——12点半左右
经过上午紧张的工作或学习,从早餐获得的能量和营养不断地被消耗,需要进行及时的补充,为下午的工作或学习生活提供能量。因此,午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。
午餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%,午餐要注意营养均衡。换算为食物分量,午餐主食的量应在125g左右,可在米饭、面食(馒头、面条、麦片、饼、玉米面发糕等)中选择;可按照均衡营养的原则从肉、禽、豆类及制品、水产品、蔬菜中挑选几种进行搭配,可选择动物性食品75g,20g大豆或相当的制品,150g蔬菜,100g水果,以保证午餐中维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。
午餐碳水食物有哪些?
减肥的人应该注意午餐的营养搭配。午餐以碳水化合物为主食,吃糙米、全麦面包、荞麦面、乌龙面或拉面很好,但尽量不要和蛋白质食物一起吃。
如果人体被比作汽车,碳水化合物是汽油,是汽车的能量来源,但也是身体不可缺少的营养,碳水化合物的特点是摄入过多,多余的碳水化合物会转化为脂肪并积累在体内。
到此,以上就是小编对于午餐家常主食菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于午餐家常主食菜谱的3点解答对大家有用。