老干妈10种菜谱大全,老干妈10种菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老干妈10种菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老干妈10种菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 老干妈扣肉做法？
2. 红薯炒老干妈的做法？
3. 10款干锅菜的做法？

老干妈扣肉做法？

食材

主料

五花肉1000g 老干妈2勺

辅料

食用油500ml 食盐适量 酱油适量 耗油适量 五香粉少量 鸡精少量 生姜1块

步骤

1.买五花肉，洗净，把肉切成大小差不多大的方形。锅里烧开水把肉下去先焯水几分钟。

2.锅内烧红油，这时候把焯水过的肉皮那一面抹上酱油。

3.这个时候把肉下去油炸，炸至肉皮起泡，金黄即可。其实捞出来可以放入水中的，我省了这一步。

4.把炸好的肉捞出来控油，准备一个碗取其中一块，切成薄片，里面放老干妈，酱油，耗油，切碎的生姜，五香粉，鸡精，食盐，放入蒸锅蒸半个小时即可出锅。拿一个碗扣上这蒸肉的碗，倒过来即可。

红薯炒老干妈的做法？

步骤/方式1

方法一：老干妈炒红薯豆腐。

取适量红薯粉，加点水，用筷子搅拌均匀，放置一晚，倒去上面的脏水，加入干净的水用筷子搅拌均匀

步骤/方式2

烧开一锅水

步骤/方式3

红薯粉糊糊一边搅拌一边淋入开水锅里

10款干锅菜的做法？

食材：海虾300克，土豆，红尖椒，干辣椒，姜片，葱，大蒜，香菜1小把，花椒，白胡椒粉少许。

调料：生抽酱油，糖，料酒，豆瓣酱(或者你喜欢的任何香辣酱)，香油，淀粉。

步骤：

（1）鲜虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线，并在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌制15分钟。

（2）土豆去皮切小指粗细的条，清水冲洗表面淀粉;红辣椒去籽，切成与土豆一样粗细的条;葱切丝，蒜切片，姜切片，干辣椒剪成小段;香菜洗净切段。

一、干锅花菜

原料：花菜500克、五花肉250克、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油适量

做法：

1、把菜花掰成小朵，用水洗干净在水中泡15分钟

2、 往锅里加适量的油；待油烧热后，将五花肉倒入锅内煸炒出香味。

到此，以上就是小编对于老干妈10种菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于老干妈10种菜谱大全的3点解答对大家有用。