大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常馒头菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常馒头菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
馒头菜的家常做法？
2、首先我们把所需材料准备好。
4、再把馒头先切片，在横切成一块一块的备用。
6、然后把切好的***倒入锅中进行翻炒几下，在把切好的馒头放入。
7、然后把调好的调味料倒入锅中。
菜馒头家常做法？
将300克的面粉放入盆中，放白糖少许，150克的温水中放3克酵母搅匀倒入面粉中，把它揉成光滑的面团醒发至2倍大，把菠菜洗干净用开水煮一下，捞出过一下凉水，用笼布把莱包好拧干水份，用刀切成碎块，莱和面充分和匀，分成大小一样的面，揉圆再醒十分钟上蒸锅蒸2O分钟，闷5分钟即成。
准备材料：胡萝卜250克，面粉350克，酵母3克，
第一步：胡萝卜洗干净之后去皮切成薄片，切薄片之后上锅蒸熟，然后往碗里加入适量白糖，再把胡萝卜捣成细腻的胡萝卜泥，等胡萝卜泥晾至常温后，往里面加入3克酵母，然后分次加入约350克的面粉，把面粉全部搅成面絮状之后，用手揉面中等软硬的面团，然后放在案板上继续揉搓，当然案板上需撒一些干面粉，防止粘住，这是是做蔬菜馒头最关键的第1步了，面团一定要多揉一会儿。
第二步：面团揉好之后，搓成长条，分成8个小面剂，接下来就是给馒头塑型，每一个面剂一定要向内翻转揉搓约40次，把馒头揉出层次，揉至表面光滑为止，达到这个程度之后，蒸出的馒头才能够口感劲道气孔均匀，馒头的表皮也不会塌陷，这一步也是非常关键的一步。小面剂揉好后，底部给它挖下洞出来，蒸气在洞中停留能加速馒头蒸熟的速度，让蔬菜馒头不变色。
第三步：蒸锅里放入适量的凉水，把馒头的生坯放进蒸锅里，然后盖上盖子，让它醒发至1.5倍大大，蔬菜馒头醒发的体积不需要太大，醒发至原来的1.5倍即可，这样子保证馒头蒸出来之后不会塌陷，全程开小火水开之后蒸15~18分钟就足够了，关火后继续焖5分钟
食材：
制作步骤：
第一步：菠菜清洗干净备用；紫薯和红薯都清洗干净，切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
第二步：锅中加入清水烧开，再加入少许食用油；接着把菠菜放入锅中焯水几十秒，再捞出来过凉水；然后把菠菜和少许清水放入料理机中打成汁，倒出来过滤一下备用。
发面面食的各种家常做法？
以下是发面面食的各种家常做法：1. 馒头：将面粉、酵母等材料揉成面团，压扁擀成馒头形状，醒发后蒸熟即可。
2. 面条：将面粉制成面团，擀平后切成细条，放入开水中煮熟后捞出即可。
3. 饺子：将肉馅、蔬菜等馅料包入面皮中，煮熟后就可以吃了。
4. 锅贴：将馅料包入生煎馍中，放入平底锅中煎熟，锅贴就做好了。
以上这些面食的做法，都是基于面粉为主要原材料，不同的做法仅在于配料和烹饪方式不同。
馍馍家常做法？
一、牛奶小馒头！
食材：面粉500、白糖60g，酵母4g、牛奶250ml；
制作：
1.牛奶微微加热到手的温度，然后加入酵母搅拌均匀，放置5-10分钟释放活性。
2.面粉中加入白糖，再缓慢的将牛奶一点点的加进来，边加边搅拌，搅拌均匀，全部加入后开始揉面，揉到没有颗粒均匀为止。（面团硬的话在适量加入些牛奶或温水）
