大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于懒人菜谱做法大全油焖大虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍懒人菜谱做法大全油焖大虾的解答，让我们一起看看吧。
冷冻虾油焖大虾的家常做法？
选购新鲜的冻虾，选择体形完整、颜色鲜艳、质地细腻的虾，注意不要选购虾身上有黑色斑点或异味的虾。
将冻虾解冻，放入清水中完全解冻后用清水冲洗干净，去除泥沙和异味。
准备调料，需要准备葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水等调料，其中葱姜蒜要切成细末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
接着加入生抽、老抽、盐、糖和适量清水煮沸后转小火焖煮10分钟左右，直到虾身变软入味。
最后加入少量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。
虾仁的10种最佳吃法油焖大虾？
虾仁炒西兰花，虾仁炒芹菜腰果百合，虾仁炒韭菜，虾仁炒黄瓜，虾仁蒸蛋，虾仁炒火腿，虾仁炒玉米胡萝卜青豆，红烧虾仁，糖醋虾仁，麻辣虾仁，香辣虾仁，等等。
虾仁营养丰富，含蛋白质、钾、碘、镁、磷等。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
1、准备一斤明虾，将虾线挑干净，虾线就在第二节的位置，用牙签挑出来，处理干净，清水多冲洗几遍。

2、起锅烧油，倒入菜籽油，一直烧至6成热，如果不会判断油温，可以用筷子测试一下，插入锅底有密集气泡冒出。

3、转成大火，准备好姜片和大葱，先放姜片，等20秒后再放大葱，爆出葱蒜味，再倒入虾仁。
原料：虾
配料：姜、葱、料酒、盐、味精、糖
做法：
1.先用油把姜葱炸一下，随后，把收拾好的虾放入
2.炸一下之后放入料酒、盐、味精、糖和高汤，在旺火上焖炖一会，然后放入车前子，翻炒几下，待锅中的汤水熬尽，即可出锅食用。
油焖大虾的家常做法？
详细步骤：
1、准备材料
3、黑虎虾剪掉虾须
4、剪掉之后就是这样的
5、用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起
6、挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用
8、放入黑虎虾快速翻炒，此时转大火
9、炒至虾全部变红
油焖大虾材料鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根（不要也可）黄酒1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)老抽1茶匙（15ml）白糖1汤匙(15克)盐1/4茶匙（1克）做法1)剪掉虾须，虾枪（虾头上扎手的硬尖），和虾脚后洗净，充分沥干水分备用。大蒜去皮后切成蒜末，大葱切成片，姜去皮后切丝。青红辣椒去蒂斜切成小片。2）锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱片，蒜末，姜丝和辣椒片爆出香味。3）倒入虾翻炒20秒，待个别虾身变色后，调入生抽，老抽，糖，黄酒，盐，翻炒均匀后加盖，用中火焖至虾身变成红色，约4分钟。4）打开盖子，用铲子继续再翻炒半分钟，收干汤汁即可。
到此，以上就是小编对于懒人菜谱做法大全油焖大虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于懒人菜谱做法大全油焖大虾的3点解答对大家有用。
