今天给各位分享快餐荤菜菜谱做法大全的知识,其中也会对快餐的荤菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、快餐大荤菜有哪些
- 2、快餐小炒的菜谱
- 3、食堂小荤菜谱大全名称
- 4、食堂大锅荤菜菜谱及做法是什么?
快餐大荤菜有哪些
1、常见的快餐荤菜有红烧肉、回锅肉、红烧鱼、爆炒大肠、红烧鱼、黑椒猪扒、酸甜里脊、咕咾肉、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、腐竹烧肉、梅干菜烧小肉、冬笋烧肉等,所谓的快餐荤菜一般指的是有肉的菜,所以说肉菜都是快餐荤菜。
2、大荤菜是块肉、块鱼、大排、小排骨、狮子头等。小荤是茶叶蛋、荷包蛋、小肉圆、炖蛋、肉龙松炖豆腐等。
3、快餐的荤菜有鱼香肉丝、红烧肉、土豆鸡块等。快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点[1]。
5、素菜类:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾仁、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇 。
快餐小炒的菜谱
快餐小炒菜谱1 家常快手小炒鸡胗的做法 鸡胗加料酒和生粉用手抓洗干净,再用水冲洗干净。切花刀薄片,加少许白酒和一起腌制半小时入味。准备好姜葱蒜,青椒,红椒,花椒,白芝麻。起油锅,放花椒煸香铲出来。
自己的快餐食谱小炒:如西红柿炒鸡蛋、炒豆角、苦瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等。
快餐小炒菜谱1000大全1 清蒸茄子 材料:茄子(紫皮、长条)3根、香油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、适量 过水蒸10分钟左右。
食堂小荤菜谱大全名称
1、食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果,米饭、汤为自助。
2、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。
3、小荤一般就是一个菜里荤素都有的,好像咸菜肉丝,青椒肉丝(片)一类的,但凡这种菜总是素的多荤的少,一般的食堂或小饭店还会把荷包蛋算作小荤。
4、食堂的菜谱主要有荤素两大类,也会有[_a***_],肉汤等汤类,季节不同、地区不同,所做的菜品也会有所不同。汤类:冬瓜丸子汤、***豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。
5、茶叶蛋,卤蛋,咸蛋,任选一个。肉丸子,蒸蛋羹,任选。凉拌黄瓜,拌什锦菜,任选。西红柿炒蛋,炒豆腐,海米冬瓜,任选 主食,馒头,玉米面白面混合的。米饭。尽量少盐少油,加工方式简单,减少营养成分损失。降低成本。
食堂大锅荤菜菜谱及做法是什么?
1、菜谱一:木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片。菜谱二:青椒牛肉丝、家常豆腐、酸辣土豆丝、蘑菇炖鸡、沙司鸡块、青椒炒肉丝、卷心菜、咸菜蛋汤。
2、红薯粉丝裁成适合的长短,用温小水泡软。(6)适合食堂的大锅菜菜谱番茄清洗后切片,香莱清洗再切段儿,添加适量的醋和小量芝麻油翻拌。(7)炒菜锅内放适当的食用油,添加八角茴香和老冰糖炒一下炒糖色。
3、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
4、小勺盐,香菇,海带。转大火滚起来 再加入煎豆腐,腐竹,粉条,茴香2枚。
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