大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美味菜谱教程清淡版下载的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美味菜谱教程清淡版下载的解答,让我们一起看看吧。
除了炖菜,还有什么炒菜是比较清淡的?
每个菜系里都有清淡的菜,总体来说,北方菜口味偏重,南方菜比较清淡。提问者是不是想找口味比较清淡些的呢?清炒虾仁,清蒸桂鱼,稍微重点的板栗烧鸡,鸡枞菌滑炒肉丝,黄芽菜炒鸡蛋皮,都是家常不是很难的菜,主要以自己口味去做就可以啦。没有固定模式…
做法:
2..倒入些许橄榄油,葱、蒜爆香,红萝卜及羊肉快炒,接着放入小白菜大火快炒;
3.大火炒3分钟即可
您好,除了炖菜还有潮洲菜,杭州菜,贵州的部分菜比较清淡。如潮洲菜特色是,清淡甜香,如卤水三拼,清炒芥兰,牛肉炒合粉,清蒸石斑鱼等等。还有杭州菜整体较清淡微甜,如炒清菜,清蒸鲈鱼等。还有贵州的水煮青菜,炒土豆丝,炒西兰花,煮莲花白等等。
2.芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米;
3.锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可。
苦菊怎样凉拌清淡一些好?
苦菊具有清热解暑之功效,所以夏天很适合凉拌。苦菊可以和鹅蛋一起拌,鹅蛋中含有多种蛋白质,易于人体消化吸收,苦菊配鹅蛋,有荤有素,做起来也非常简单。把苦菊洗净切成小段,鹅蛋煮熟切成小块,再切一把葱段,加一些香辣酱,拌匀就可以了。因为香辣酱是炒熟加工过的熟酱,所以拌苦菊时既不用放油也不用放盐了。
你好,很高兴分享我的观点,
凉拌苦菊其实还是很容易做的,这道菜本身就比较清淡爽口,苦菊还能清热去火,苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。
凉拌苦菊
分享我的做法
凉拌苦菊非常适合夏天吃,而且我家也经常吃!
1.苦菊清洗干净、切成四五厘米段,然后把馓子掰成和苦菊大小相似的段。
2.放入少许盐、米醋、耗油、味极鲜酱油、鸡精、花生油、白糖。
我们在选择苦菊的时候要买新鲜嫩绿的,不要买那种枝叶老又硬的,吃起来口感很差劲。
饭店里也经常会把这道菜当做“添菜”来赠送给顾客,主要是成本低!俗话说老板加菜“不过两块”。
希望我的回答能对你有所帮助哦。
苦菊怎样凉拌清淡一些好?
马上就要进入小暑了,小暑是一年中天气最炎热的季节,我们的身心都很炎热,吃东西就喜欢凉凉清淡一点的,太油腻的话难以下咽,也没有胃口。
拌青菜吃当然是越清淡越好,今天我们说到了苦菊这种食材,我觉的我们在制作的时候注意这些事项,可以让苦菊拌出来清淡还好吃。
拌苦菊清淡主要在这两方面下手:
一方面:吃苦菊之前,把苦菊先放到冰箱里冷藏一个小时,然后在拿出来制作。
冷藏过的苦菊,吃起来比较凉爽也伴随着比较清淡,感觉比较爽口。
另一方面:制作苦菊的调料选好。可以把醋用鲜柠檬来替代,这样更能鲜香和鲜酸;调制苦菊的油选择比较清淡的,主推橄榄油,如果没有橄榄油该[_a***_]油,最好不是花生或大豆油。可以再拌苦菊的时候,除了放盐,然后放一点糖,增添点甜味和鲜味!
很高兴来回答这个问题,我是一个单身小伙,喜欢家的味道,在家享受美食更有意义,下面我来说一下我的观点,希望对大家有所帮助。
苦菊是一个非常有营养的绿色蔬菜,不仅好吃做法更是简单;那么我们怎么样凉拌吃起来比较清淡呢?
我们准备苦菊一把,清洗干净后直接切碎,放入盆子中,然后剥几个蒜瓣捣成蒜泥,一定要用捣蒜的蒜臼子捣,捣成泥后撒在苦菊上面,然后倒入5克食盐,两勺醋,三勺芝麻酱,调拌均匀即可。
这样做出来的凉拌苦菊特别简单,清淡好吃!
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