大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽家常做法菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆芽家常做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
豆芽家常做法？
1.
200克豆芽洗净控水，50克胡萝卜去皮切丝，50克肉切丝，50克韭菜切段，10克葱切片。
2.
锅中放20ml油，油热后放入50克肉丝煸炒。放入1勺酱油，加入10克葱片和50克胡萝卜丝。
3.
4.
豆芽的做法？
2、起锅烧油，油热后放入大蒜大火炒出香味，再放入肉片不断翻炒。
3、肉片炒至变色后，转中火并依次放入黄豆芽、盐、糖、味极鲜翻炒3分钟左右。
4、加入半碗清水，转小火焖煮5分钟左右，黄豆芽煮熟后，美味的家常炒豆芽就做好了。
材料
"黄豆芽 150g","葱 2支","红萝卜丝 适量","蒜 5颗","泡菜&泡菜汁 适量","熟白芝麻 适量"
做法
step1
1:蒜、葱白、红萝卜丝依续入锅拌炒出香气
step2
2:下黄豆芽拌炒后加入泡菜汁，食材稍软后接着再下泡菜、葱，快炒至食材熟成即可
豆芽的正宗做法？
做法：
1、豆芽择好洗净，韭菜洗净切成段备用
2、起锅烧油，将干辣椒 蒜瓣炒香，再加一点十三香炒出香味
3、先将豆芽倒进锅里大火翻炒两分钟
4、再加一勺生抽＋一勺蚝油，最后再将韭菜倒入锅中，大火翻炒熟即可
锅里水烧开，下豆芽，水再次开启焯烫一分钟，捞出，放入冷水中过凉，切少许香菜和豆芽放在一起，盆里加入一勺蒜末，加入适量盐、适量海鲜酱油、少许米醋、适量白糖、少许香油，锅中烧适量油，下入一把花椒，炸香后捞出，把热油倒在干辣椒，炸香倒入碗中，拍上盖子，倒数15秒后揭开，上手抓拌均匀，排匀后就可以装盘了。
豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡
2、捞出，将水分控干备用
3、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段
4、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅
5、放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下
正宗做法：
2、准备一根大葱，划十字道切成葱末，放入碗中，再准备生姜切点姜末，放入碗中，再剪几个干辣椒，喜欢吃辣多放几个，香葱切成段，盛入碗中。
3、锅中烧水，水开之后放点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，这样可以去除豆腥味，还能减少烹饪时间，炒出来不会出水，将豆芽焯水10秒钟捞出来，再过一遍凉水，这样豆芽更脆爽，捞出控水备用。
4、热锅凉油，油热放入葱姜干辣椒煸炒一下，炒香之后放入豆芽翻炒均匀，淋入少量白醋，这样豆芽更脆，翻炒几下放入葱段，盐，十三香调味，给它翻炒入味，出锅前再加点香醋，增加酸味，最后出锅装盘。
这样一道酸辣爽口的酸辣豆芽就做好了，豆芽这样做酸辣开胃，脆爽不出水，做法简单又营养。
黄豆芽的十种家常做法？
材料
黄豆芽300克，香辣肉酱适量，干辣椒适量，葱白段适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，油适量
做法
1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。
2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。
3.炒锅倒油
4.放进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。
到此，以上就是小编对于豆芽家常做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆芽家常做法菜谱的4点解答对大家有用。
