大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南婚宴菜谱做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍河南婚宴菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
河南酒席上的甜汤做法？
准备工作：红枣、银耳、莲子、花生泡发，花生去掉紫衣（泡好后煮一下，投凉水，轻轻搓掉）。
制作：花生文火煮软，放莲子、银耳继续煮熟，放入红枣、冰糖稍煮一下，糖化的时候放桂圆，最后藕粉用凉水勾芡倒入煮好的汤里，稍微搅拌即可。最好是用砂锅煮，搅拌和使用的过程中不要使用铁器，这样可以保持汤的味道纯正。
3.将煮好的双蛋取出，用冷水微冲备用。
4.汤锅另烧水。
5.水开后，先入芝麻汤圆微煮。
6.再将小汤圆下锅。
7.煮至二种汤圆都浮起既可关火。
8.汤碗里加入一匙桂花糖。
9.用开水冲开。
10.将煮好的二种汤圆及二种鸡蛋装到碗里。
河南结婚风俗是怎样的？
1、出嫁时，由族中的五全嫂子给出嫁的女子梳头，头发分为两半，一边是妇人发髻，一边是未婚女子的辫子，主要是让新媳妇嫁过去后由婆家人来梳好另一边的头发;
2、订婚时也要吃订婚宴，一般是两家的长辈一起吃，包括舅舅等亲人要出席这个订婚宴;
3、结婚前的一个月，男方就要买好女方结婚时要穿的喜服，首饰，鞋袜等，不能只买一套衣服，要多准备几套;
4、婚礼前期，两方家人要商量好婚礼的流程与细节，还有礼金等;
6、新娘的弟弟要把新郎抱上接亲的头车中，新娘的双脚不能接触到地面，新郎要给抱新娘的人准备好红包。
7、新郎新娘三拜礼节结束后，新娘叫完新郎的父母后，新郎的父母要各包一个红包给新娘这个就是‘改口费’;
8、入洞房时，新郎的妹妹会端一盆水给新娘洁面，新娘也要给她红包，总之在一些别人做的流程都要给上一个红包，让大家也得到新人的喜气;
结婚习俗
河南结婚风俗有择吉送好、红喜高悬、亲迎新娘不回头、正午前拜堂、大宴宾朋谢四方等。
择吉送好:就是在结婚之前,男女双方要去往对方家,征求长辈的同意和祝福,并由家中德高望重的长辈挑选良辰吉日举办婚礼。
到此，以上就是小编对于河南婚宴菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南婚宴菜谱做法的2点解答对大家有用。
