大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常养生鸡汤菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常养生鸡汤菜谱的解答，让我们一起看看吧。
菌菇鸡汤做法？
1.
300克鸡肉砍小块泡水除血水，500ml冷水下锅去除血沫，水开煮三至五分钟捞出备用，将200克菌菇洗净备用。
2.
养生锅加300ml冷水放上10克生姜。
3.
4.
猪肚鸡汤正宗做法王刚？
材料
"花椒 5公克","白胡椒 40公克","去皮姜片 56片","黄芪 40公克","土鸡 半只","猪肚 一副","薏仁 50公克","白莲子 50公克","食用水 2000cc","当归酒 适量","胡椒盐 适量","无糖豆浆 500cc","盐 适量",
做法
1: 准备不食用调味包 白胡椒、花椒、去皮姜片、黄芪 ，用 茶袋包起来后用刀背拍拍。
2: 准备可食用食材：土鸡和猪肚洗净、川烫后备用；白莲子和薏仁 冷水泡洗10分钟后备用。
走地鸡半只
猪肚1个
猪腿肉400克
辅料
白胡椒10克 生姜1块 清水900克 盐5克
步骤1
备好食材，鸡皮油脂比较多，可以切除油脂厚的部分鸡皮丢弃，这样煲出来的鸡汤更健康
做法如下：
1、大葱切段，姜切块。
2、将猪肚上的胃粘液刮掉清洗，然后用淀粉涂抹去除杂质清洗，再裹上盐，腌制5分钟左右后清洗干净。
3、锅中坐水，将猪肚凉水下锅，加入白胡椒粒，姜块，葱段，大火烧开。
4、猪肚煮至七分熟捞出，然后改刀成宽条。
5、将洗净的鸡改刀成块。
6、起锅坐水，凉水下入鸡块。
7、水开后加入胡椒粒、姜块、葱段，党参，炖制25分钟。
8、开盖，加入猪肚，大枣，盐，继续烹制5分钟。
材料：猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。
做法：猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。腐竹折段浸水，。白果去皮去心，荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约1小时，然后放入其他用料再煲1小时，调味即可。
大蒜鸡汤的做法？
你好，我是灯阳体质食疗，很高兴收到问题邀请，喜欢我可以关注我，还有更多关于食物养生的好文章：
鸡半只大蒜2条蒜头3大颗盐巴少量米酒1大匙胡椒粉少量做法你好下面给你推荐一个 。 蒜头鸡汤做法
材料
鸡腿 3大只,蒜头 约14颗,姜片 2片,蛤蜊 适量,芋头 一小颗,盐 适量,米酒 10c
做法
1、先处理鸡腿切块（或是买剁好的也可以！）可先过水芋头滚刀切块备用蛤蜊泡水吐沙蒜头拨好备用老姜切片备用。
2、约1000cc的水放入姜片、芋头及鸡腿块闷煮10分钟。
3、再放入蒜头焖煮20分钟。
4、放入蛤蛎及10cc的米酒；煮约10分钟后即可关火。
家庭主妇怎样熬出美味的鸡汤？
鸡架一只，老母鸡两斤一只，先泡血水，然后焯水，用水洗净，准备7斤水，生姜少许，料酒少许，葱段，八角，桂皮，小茴香，香叶，大料提前炒制一下，可以炒多一点慢慢使用，炒好后准备个煲汤盒把大料装里面用水泡出苦味，(20-30分钟)然后大火烧开汤锅，材料凉水下锅，如果还有浮沫继续撇掉，锅开下去大料料酒生姜葱段，转中小火一个小时后就算成了，关火焖一个小时后开盖子自然冷却，鸡汤做好，喝的时候会很鲜，建议摇出来一些兑一点水从新烧开，能接受哪种特别鲜的可以直接喝，汤里面不需要放盐，喝的时候可以在碗里面放盐，我自己在家就是这样做的。这是我做的鸡汤牛肉米线
做上一桌可口的饭菜，炖一锅鲜美的鸡汤，看到家人大快朵颐，我想这是每个妈妈最幸福的时刻了。
在家要想熬一锅美味的鸡汤，首先鸡要活鸡现杀，保证食材的新鲜。第二炖鸡汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道。第三火候的调节，炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，而且这10分钟里千万不要揭盖，“跑气”了的汤就没了原汁原味。第四炖鸡汤最好选用砂锅或陶瓷锅炖。
煮鸡汤，原味的最鲜美。半只鸡一锅清水再加点葱段姜片，不放过多的香料调味料，以防压了它的自然味，小火慢慢煲煮1小时左右即可。
乌鸡汤
材料：乌鸡半只，姜1大块，大葱1颗，盐1小勺。
做法：买鸡的时候让店家给清理干净内腔，并分成两半，人少一次煮半只就够了，拿回家一半打包冷冻，另一半稍稍清洗后泡水2-3遍即可。
将乌鸡放入陶瓷煲内，一次性的加满水，再放入葱段姜片。鸡肉的血水不像猪、牛肉那么多，所以也不用焯水，开锅以后，将少有的一点浮沫撇出即可。
到此，以上就是小编对于家常养生鸡汤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常养生鸡汤菜谱的4点解答对大家有用。
