大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡营养健康菜谱做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清淡营养健康菜谱做法大全的解答，让我们一起看看吧。
月子餐下奶的素汤有哪些？怎么做？
确实是有些新妈妈在产后不喜欢大鱼大肉的补充营养，而是想简简单单，相对于比较清淡的饭菜就够了。不过，鉴于产后还要哺乳宝宝，不吃大鱼大肉怕奶水会少，那如果说素菜中也能够下奶的话，那真的是一举两得。
做法:
①将泥鳅放入清水中，吐干净泥沙以后，去鳃、内脏、然后冲洗干净。
②小白菜2-3片放到开水里面煮一下，捞出来以后沥干备用；豆腐冲洗一下，切成4㎝左右的豆腐块备用。
③锅里放油烧热，下姜片、葱段爆香，然后倒入500毫升清水烧开，放泥鳅煮开转小火熬25分钟，最后加入豆腐块和小白菜熬5分钟，放一些盐、白糖即可。
作用: 豆腐的营养丰富，含钙量也挺高的，而且容易被人体吸收；泥鳅肉质嫩滑，营养价值也很高，具有暖中益气、促进伤口愈合、增加乳汁的作用。
做法:
①茭白削去粗皮，切成薄片，用开水烫一下祛除多余草酸；胡萝卜少许，切成薄片备用。
很高兴回答你的问题：那就是酒糟汤呢！在我们南方糯米要选长粒的。（1）嗯，先把2斤糯米泡上一晚上，在清洗干净，沥干水分，准备上锅蒸半个小时。（2）准备一100克的酵母，蒸好的糯米，倒出来放凉一点，要不然温度太高，会烧死酵母，这时我们需要把一半酵母用凉开水化开，把蒸好的糯米凉的差不多了，再把酵母水倒进去 ，我慢慢的把蒸好糯米和酵母水活匀，再慢慢的把她干的紧凑一点，最后再把剩下的酵母撒在上面，中间弄个圆以避免它发酵过后汁流出来，也便于更好的发酵，盖上保鲜膜。在这里我需要提示一下，如果常温是30几度的话，只需要盖上一层薄布就可以，那么我们就不需要给他穿上厚厚的棉衣。那如果是冬天的话，可以给它盖上一层被子，而且需要拿个热水袋放在下面，给它加热，这样的话，它就会发酵的比较快，而且好看，再着比较白。（3）放上一天一夜，我们拿手摸一摸它的温度，看一看，是否起了气泡？在闻一闻是否闻到了酒糟的香味？这样的话，我们就防止它发酵不好，坏掉，我不能过高，而且温度也不能过低，要一直都是保持在28度左右，这样发酵出来的不仅香，而且甜。晚上让我再去看一下，应该差不多了，弄的太多，吃不完，我们可以把它放在冰箱里面，同样盖上保鲜膜，他也会继续的发酵。（4）最后一步，我们做给在月子里的宝妈吃的时候呢，可以放上一点银耳枸杞打上个鸡蛋花，这样的月子素汤如何呢？
你好，我是小梦，很高兴认识你！月子餐下奶的素汤有哪些呢？我也是刚做完月子，宝宝2个月！在医院里吃的月子餐素汤的话有西红柿鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤、鲫鱼豆腐汤、丝瓜鸡蛋汤、做这几种汤都用葱花，不要用姜跟蒜还有花椒大料之类的（具有回奶功效）还要少油少盐不放酱油醋！
丝瓜鸡蛋汤做法
材料：一根丝瓜、小葱一颗、鸡蛋2个，盐、高汤（排骨汤去掉上面那层油花）
做法：丝瓜削皮中间分开切小片，油热放葱花炒香，放上丝瓜片炒变软，加水或加高汤（排骨或者鸡汤去掉上面那层油花）水微开到上蛋液，煮个1分钟加盐调味，出锅滴上几滴香油即可！
最后还有一个五红汤（红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖一起熬水喝）！多喝水奶才多！
月子餐下奶的素汤很多种，月宝就给您介绍两个吧！
1.花生牛奶汤。
备料:熟花生仁30克，鲜奶250ml，白糖一小勺。
做法:花生泡水煮熟并去皮儿或直接购买已经去皮的熟花生仁，鲜奶隔水加热至80℃左右，放入熟花生仁和白糖拌匀即可。
作用:花生性平味甘，属优质蛋白质，人体易吸收含钙，磷，铁等，可补脾益气。具有催乳，止血和补血等功效。
2.木瓜花生大枣汤。
备料:木瓜750克，花生150克，大枣五粒，冰糖二到三块。
做法:木瓜去皮，去核，切块，将木瓜，花生，大枣和八碗水放入煲锅内，放入冰糖待水滚后改用文火煲两个小时即可饮用。
作用:部分产妇产后因身体原因会产生乳汁不足的问题。饮此汤对增加乳汁有显著效果。
如果你还有需要。月宝以后可以再跟你说其他的汤品。希望能帮到你。
到此，以上就是小编对于清淡营养健康菜谱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡营养健康菜谱做法大全的1点解答对大家有用。
