番茄鸡蛋汤做法菜谱_番茄鸡蛋汤做法菜谱大全

本篇文章给大家谈谈番茄鸡蛋汤做法菜谱，以及番茄鸡蛋汤做法菜谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开勾芡后转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火（关火前可点入几滴香油），西红柿鸡蛋汤即成。

做法步骤：第1步、西红柿切片。第2步、鸡蛋打散备用。第3步、香菜葱花切末。第4步、西红柿炒熟。第5步、加入葱花香菜。第6步、淋上蛋液。第7步、调味即可。第8步、西红柿鸡蛋汤配上煎饺开动啦。

（图片来源网络，侵删）

步骤：番茄切块。鸡蛋打散，打5-8下就行了，不要打得太散。锅倒一点点油烧热，放入小葱头爆香后加入切好的番茄，过油后锅内倒入冷水。冷水煮开后继续沸2-3分钟。加入6克盐，3克糖。还有姜片。

很多人在做西红柿鸡蛋汤时，直接把西红柿切片，炒炒就放清水了，这么做，西红柿炒不透，酸味重一点的西红柿烧出的汤就会酸，并且吃到西红柿时还要吐皮，是一大败笔。

番茄鸡蛋汤的常见做法如下：材料：西红柿2个，鸡蛋2个。辅料：食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺。用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。

（图片来源网络，侵删）

西红柿是我们日常很常见的食物可以炒着吃，也可以做汤。今天要跟大家分享的是一道用西红柿做的西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤较常见，很多朋友比较喜欢喝。想要把西红柿汤做的美味，却需要掌握一些技巧。

1、【烹饪小结】很多人在做西红柿鸡蛋汤时，直接把西红柿切片，炒炒就放清水了，这么做，西红柿炒不透，酸味重一点的西红柿烧出的汤就会酸，并且吃到西红柿时还要吐皮，是一大败笔。

2、西红柿最好选择表面软，西红柿味道浓的，如果买的西红柿味不浓，煮汤的时候需要加西红柿酱。为了保证汤的口感，西红柿的皮一定要去。西红柿煮之前，要炒一下，把西红柿的汁水炒出来。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：准备好主要食材。西红柿顶部切十字花刀，如下图。做西红柿菜肴时，我很少去它的皮，因为番茄红素含量高。做这个汤也很少去。今天写这个食谱，如果不去皮会影响到口感，担心挨喷，所以就多了这一步。

4、首先把准备好的西红柿切成小块。First， cut the tomatoes into ***all pieces.锅中加入适量水，放入西红柿、榨菜片，加入适量盐，将西红柿煮熟。

关于番茄鸡蛋汤做法菜谱和番茄鸡蛋汤做法菜谱大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。