大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大白菜粉条做法大全菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍大白菜粉条做法大全菜谱的解答,让我们一起看看吧。
***粉条的做法?
***洗净切成适当大小的块,粉条用温水泡洗,起锅烧油,放入五花肉片,煸炒出香味,加入葱姜爆锅,再加入***炒软,加入热水,粉条,盐,生抽,十三香,炖10分钟,加入蚝油,味精,即可出锅。
***粉条(独家做法)的做法:***切丝洗好备用,粉丝泡好,烧油炒香大料和蒜,下***炒到微***软,依次加入酱油,盐,白糖,老抽,水和粉丝,然后就是根据自己的口味调味,觉得淡了就加点盐,颜色浅了加老抽,咸了就加水。 这里重点说一下糖的用法,一般做这个菜是没人放糖的,但其实加了糖后整个菜会非常鲜,吃起来让人停不下来,可以大胆放一小勺,尝尝,只要吃着不腻就可以再放点,我一般放两勺。
***配粉条怎么做好吃?
***炒粉条的做法步骤11.***切块;
***炒粉条的做法步骤22.粉条用开水泡一会儿;
***炒粉条的做法步骤44.煎鸡蛋;
***炒粉条的做法步骤55.锅留油,放葱;
***炒粉条的做法步骤66.放***,爆炒;
***炒粉条的做法步骤77.放一勺子盐;
***炒粉条的做法步骤88.放粉条炒二分钟;
***炒粉条的做法步骤99.放黄豆豉一筷子;
***粉条菜角的做法?
***和菜角洗净沥干,粉色条泡一下,准备小米椒、姜、葱、蒜泥,起油锅,冷锅热油,放入葱姜蒜小米辣爆香,然后放入***和菜角翻炒,再放入粉条加入水,生抽、耗油炖一会儿,既然可。
***粉条肉的做法?
1、***一颗,菜叶、菜帮、菜心都可以入菜,对材料如此不拘的选择,就是此菜深入人心的原因之一吧。另外准备粉条一小把,香菇几颗。***洗净控干水分,粉条用温水泡软。
2、五花肉一块,***本身比较寡淡,所以要选择肥瘦皆有的带皮儿五花肉,“飞水”后,加葱姜大火煮沸,转小火略煮,7、8成熟,捞出,切成寸宽薄片,每片有肥有瘦。
3、热锅,油烧到6、7成热,放入葱姜蒜爆香,肉片下锅爆炒起卷,加盐、酱油、五香粉、香气四溢中……再倒进用手大块撕碎的***,先放入***梆,炒倒后加入***叶,添少许酱油,翻炒至蔫状,新鲜***本身受热后会出水,尤其是洗净未控干,水会出的更多,所以就不必另外加水了,下粉条,盖盖子,调小火。
4、下香菇,再焖个4、5分钟吧,得了,加鸡精出锅。
食材清单
肉 一小块 、 *** 适量 、 粉条 一把 、 蚝油姜蒜 一勺 、 油 适量 、 盐十三香 适量 、 鸡粉 0.5勺
烹饪步骤
1/5
粉条洗净泡一会,肉切片葱姜切碎,***帮切斜刀或者顺着切成小条,叶子切完放碗下边
2/5
肉炒变色,加葱姜炒香
3/5
***粉条肉做法:
1准备大***半棵,粉条一把,猪五花肉一斤,一品鲜酱油,葱姜蒜,十三香,胡椒粒,食盐
2大***用手撕成小块,五花肉切片,葱姜蒜切片,粉条泡开
3热锅倒入少许食用油,葱姜蒜片爆锅,五花肉下锅,炒至表面发白,加入大***,翻炒至***出现翠绿色,加入三勺一品鲜酱油,炒匀,加水大火煮开,加入粉条,食盐,转小火炖二十分钟即可
食材准备:***(或者娃娃菜) 500g、五花肉 250g、粉条 50g、葱段 2段、姜片 3-4片、冰糖 7-10粒、生抽 30ml、老抽 5ml、料酒 10ml、八角 1个、桂皮 1个、开水 800ml、凉水 500ml、油 10ml。
注:
1、做这道菜,香料的用量不要太多,每样放一点儿就可以,免得遮盖了肉本身的香味。
2、粉条,在市场上有很多种,粉条使用之前,用温水泡软即可,不要用开水浸泡,更不要煮。下锅后,煮10分钟即可,时间不要太久,否则容易散碎在锅中。
步骤——
到此,以上就是小编对于大***粉条做法大全菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于大***粉条做法大全菜谱的4点解答对大家有用。