大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于祝宝宝健康快乐的菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍祝宝宝健康快乐的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
有哪些健康美味孩子又爱吃，口感像肉的蔬菜或食品推荐？
口感像肉，孩子爱吃的，首选就是豆制品了，豆腐、油果、腐竹。而且孩子都特别的爱吃豆制品类的食物，我家孩子对于这几种豆制品都是很喜爱的。
豆腐，可以先煎一下，两面金黄。再煮一些番茄汁一起焖，不爱吃番茄的，可以不用番茄，就炒一些碎肉再把煎过的豆腐放下来一起焖，孩子用来拌饭特别的美味。腐竹，用青、红椒炒也是很好下饭的哦。
其实孩子挑食是一种很常见的问题，我二宝以前也是不吃青菜，我也很哭闹的，只要是青菜他都会吐出来，我甚至逼着他吃，他都不吃。后面我是这样让孩子吃青菜的，我家有两个孩子，大宝已经六岁了，二宝两岁多。他现在是个模仿阶段，而且他很喜欢模仿哥哥的行为。我就叫我家大宝教他吃青菜，我跟他说“弟弟，你看哥哥也吃青菜啊，而且青菜很甜的，你试试好不好，啊……”然后大宝就在那边吃青菜，而且做出一副青菜很好吃的样子，还跟弟弟说“啊……喵喵喵……青菜真好吃啊”，然后我们家二宝就真的去尝试吃青菜了，现在也很喜欢吃青菜了。
所以我们要想办法去哄孩子吃青菜，孩子都喜欢看电视，他们都有喜欢的动画人物。我们可以利用这些动画人物来哄孩子吃青菜。如超级飞侠，孩子喜欢乐迪。我们可以跟孩子说乐迪也很喜欢吃青菜哦，而且只要多吃青菜就可以像乐迪一样变得很厉害哦。
孩子不是不爱吃蔬菜，是他们还没有尝过味道，他们从一开始就否定了，所以我们只有想办法让孩子开口尝了之后，孩子觉得好吃了以后就会喜欢吃了。而且在做蔬菜的时候，尽量去做得美味一些，孩子喜欢吃肉，那么就把蔬菜很肉一起搭配炒，孩子在尝到菜里有肉汁的味道也会吃的。
还有一种让孩子吃蔬菜的做法就是，一锅煮，就是把饭跟菜一起一锅熟。我们可以把蔬菜跟肉，如胡萝卜、玉米、青豆、蘑菇等都切丁，跟肉一起炒香了以后。加入到洗好的米里，按煮饭键一起煮熟了。这样饭、肉、菜都有了，而且这样色香味俱全的饭菜孩子很爱吃哦。我偷懒的时候都会这样给孩子做，孩子每次吃完都还要求添饭。
所以对于自家挑食的孩子，要根据他的喜好来变着花样给他做菜，把他挑的菜掺和到他喜爱的菜中去，慢慢的去调整孩子的挑食习惯，因为只有营养均衡才能给孩子提供足够的营养。
小孩子蔬菜推荐： 1.土豆：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。 2.茄子：含有丰富的维生素E和维生素P，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效，茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。 3.南瓜：同样含有丰富的胡萝卜素，南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等，是维生素A的优质来源。 4.扁豆：豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。 5.菜花：含有一般蔬菜所没有的维生素K，菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。 6.西红柿：西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%-90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。 7.生菜：食用部分所含水分高达94%~96%，生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。 8.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素。
如果说蔬菜等食品中又营养又健康，吃起来口感像肉的感觉的食物可能不太容易找到，只能在众多的食才中寻找出营养价值接近于肉，在烹饪加工中尽可能的接近肉的口感的原料，那只能是豆制类食品了……。
大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源
大豆蛋白质含量约为35%—40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
大豆中脂肪含量约为15%—20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，且消化率高，还含有较多磷脂。大豆中碳水化合物含量约为25%—30%，有一半是膳食纤维，其中棉籽糖和水苏糖在肠道细菌作用下发酵产生气体，可引起腹胀。
大豆中含有丰富的磷、铁、钙，每100g大豆中分别含有磷571mg、铁11mg、和钙367mg，明显多于谷类。
大豆中维生素B1、维生素B2和烟酸等B族维生素含量也比谷类多数倍，并含有一定数量的胡萝卜素和丰富的维生素E
从营养价值中可以看出，大豆是最近似于肉，甚至比肉还具有营养的健康食品。
大豆经过加工成熟食品也是花样繁多。有豆皮、豆卷、豆干、腐竹、素鸡、素火腿、……等等，烹饪过程中也有着千奇百怪的制作方法，使普通的豆制品脱胎换骨的华丽大变身，不仅看起来似肉的模样，吃起来也是有肉香的感觉。
曾经去海南旅游时，其中的一项就是去吃斋饭，那情景场面堪称壮观。成百上千人的一个用餐场所共享斋宴，几十种菜品无一肉食，全部都是用豆制品加工制作而成的。制作烹调手艺也是入令啧舌，感叹不已。真佩服我中华子民在美食领域的创作思维。
众品千食万菜，还是豆类制品无论是在营养价值上还是色形味的感观感觉非它未属。
一、菇类蔬菜都口感都挺像肉的，除了杏鲍菇，还有新鲜的香菇、金针菇、平菇、白玉菇等。如果孩子不喜欢吃蔬菜，可以用把菇类用肉类的做法做给孩子吃，比如平菇外面裹上淀粉，也可以像煮肉片汤一样煮在菜里，口感很好的。
二、豆制品，豆腐口感很好，像肉。比如可以做个麻婆豆腐，红烧豆腐，汤里放入豆腐等，还有豆干，一般爱吃肉的人也爱吃豆制品。
三、南瓜、土豆等淀粉类蔬菜。冬天可以吃粉糯的贝贝南瓜和板栗南瓜，和菇类，木耳一起做炖菜，非常好吃，也不会觉得太过于寡淡。
四、莲藕口感也很好，可以炖汤，营养价值也高，不过注意要选择粉藕，脆藕炖再久都是硬的，不好吃。
五、海白菜、海带。不得不说，海***肉质厚，有口感，海带厚的部分也是很好吃的，有嚼劲。这两样炖在汤里也会有鲜味，之前做过一次凉拌海***也很好吃的，是上桌最先光盘的菜。并且纤维素含量丰富，常吃肉的孩子可以多吃海带 海***。
14个月宝宝辅食食谱有哪些？什么辅食比较好？
一般一周岁以后，早中晚三餐以饭为主，两顿加餐以水果或奶为主。宝宝一天的[_a***_]要尽量多样化，保证有蔬菜、水果、谷物、肉类、奶类等食物的摄入。
推荐几道食材变换空间比较大的辅食种类，妈妈们可以此参考，然后换成不同食材给宝宝制作各样辅食。
做法：
2 虾仁和里脊肉放辅食机里打成泥。
3 胡萝卜去皮擦成细丝，鸡蛋打散。
4 肉泥和胡萝卜混合，加入鸡蛋和几滴核桃油，然后搅打上劲。
5 开始包馄饨，馄饨包好后直接下锅煮就OK啦。煮馄饨的汤可以是清水也可以是事先熬好的高汤。
食材：熟米饭、胡萝卜、青菜、西红柿、鸡蛋
一岁多的宝宝一般来说应该规律早中晚三餐了，而且以宝宝目前的咀嚼能力应该能处理大部分食物了，米饭、简单的炒菜、包子馒头、各种面条、粥都应该没问题，这时候最重要的就是合理搭配，食材多样化，保证营养均衡，也就是通常我们所说的荤素搭配，有菜有肉，加餐给水果、奶等。
推荐几款我们14月龄常吃的食谱：
准备食材：鲜虾2只，鸡蛋1个，胡萝卜、黄瓜、洋葱，每种一点点就好，面粉适量，水或者牛奶适量
做法：
所有菜焯水，切碎备用
鸡蛋加牛奶或者水打散，筛入面粉，搅拌成不干可流动性的糊即可。
小火，不粘平底锅刷油，舀一勺面糊进去摊平，等到表皮凝固翻面再煎半分钟即可。
TIPS：
- 14个月的宝宝一般可以安排5次进餐，每餐直接间隔3个小时，早、中、晚3次正餐，上下午各加餐一次；
- 14个月的宝宝每日补充350ml的奶制品；
- 14个月的宝宝每餐都要有饭、有菜、同时还要注意荤素搭配、粗细搭配；
- 14个月的宝宝可以培养良好的用餐习惯，如饭前便后洗手、专心致志吃饭、放手让宝宝自己吃饭等。
14个月宝宝健康菜肴食谱推荐：
原料：大米、猪瘦肉、虾皮、***、冬菇、油、葱花、精盐各适量。
做法：
1.大米淘洗干净、猪瘦肉、虾皮、***切碎；冬菇泡水后洗净切碎；
2.锅中加入少许油、爆香葱花后，倒入肉末、冬菇、虾皮、***炒匀后盛出；
3.将大米放入砂锅中，倒入适量的清水，大火煮开后转中小火煮至粘稠，加入煸炒好的食材，稍煮片刻后，放入精盐调味即可。
粥类营养丰富容易消化，并且粥可以搭配的食材也比较多，如肉、菜、蛋、奶、粗粮、根茎类蔬菜等，如，山药红枣大米粥、鸡肉香菇粥、小米牛奶粥、八宝粥等。
2.胡萝卜土豆泥小饼
适合十四个月宝宝辅食食谱有：水果面、麦片水果沙拉、太阳蛋(肉沫蒸蛋) 、玉米牛肉羹 、肉末卷心菜、猪肉胡萝卜饺子、蛋黄焗豆腐、菜肉粥、肝泥粥、小鱼蛋花粥、秘制土豆泥、蔬菜豆腐泥、芹菜肉丸、黄瓜木耳炒鸡蛋等等。
十四个月宝宝已经开始慢慢断奶，因此此时吃辅食量比较多，由于宝宝有牙齿的关系，可以吃的辅食也能到比较复杂阶段，不需要一直制作泥状等太精细的食物。父母只要注意给宝宝用蒸、煮等清淡方式烹饪，将食物的营养保留下来，就能对宝宝有益。
每天还要保证让十四个月宝宝有足够的奶量摄入，大约一天500毫升的奶量要能够满足，这样宝宝才可以有蛋白质摄入。配合鸡蛋、肉类、蔬菜、水果、主食等等食物，宝宝每天摄入到的营养才均衡、全面。
到此，以上就是小编对于祝宝宝健康快乐的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于祝宝宝健康快乐的菜谱大全的2点解答对大家有用。
