大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱大全炒菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜谱大全炒菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
家常菜名？
肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等海鲜:糖醋鲤鱼,清汤鲫鱼,油焖大虾,清蒸螃蟹等汤类:腌菜洋芋汤,豆腐青菜汤,黄瓜鸡蛋糖,紫菜蛋花汤等
蛋炒家常菜？
鸡蛋的做法很多的，会做饭的女人都会做，鸡蛋可以炒韭菜那是绝配菜，鸡蛋可以炒春天，鸡蛋可以炒小白菜，鸡蛋炒豆腐，蒸瘦肉鸡蛋花，鸡蛋＋金针菇＋西红柿＋木耳煮一道很鲜嫩的汤菜，炒鸡蛋块，油炸荷包蛋等等，鸡蛋能做出很多家常便饭，看似都是家常菜可是吃起来美味可口下饭哦！
西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，蒜苗炒鸡蛋，鸡蛋糕，蒜苔超炒鸡蛋，圆葱炒鸡蛋，大葱炒鸡蛋，西葫芦炒鸡蛋，苦瓜煎蛋，尖椒炒鸡蛋，大辣椒炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，鸡蛋炒肉，酱焖鸡蛋，茼蒿炒鸡蛋，紫菜蛋花汤，糖醋荷包蛋，鸡蛋饼，鸡蛋土豆饼，虎皮鸡蛋，西蓝花炒鸡蛋，香肠炒鸡蛋。
用鸡蛋炒菜真是太多了，我家小孙子最好爱吃的就是西红柿炒鸡蛋，特别是吃米饭时，更喜欢吃。
用鸡蛋木耳黄瓜辣椒一起炒也叫木须肉，也挺好吃的。我家是海边的还爱吃鸡蛋炒虾酱。用鸡蛋炒韭菜也非常好吃。用鸡蛋炒辣椒丝也很好吃。总之用鸡蛋做的菜太多了。下次分享。
一般炒几个菜最好？
我觉得根据人员安排比较好，比喻家里三个人四个人，我就觉得三个菜一个汤比较好，主要还是吃的舒服，可口，还要搭配好，荤素搭配，我一般一个荤菜一个素菜一个汤，两个人三个人的，来客人就会加两个或者几个菜，那就要准备下酒菜，不管多少吃完不剩就好
想买一个炒家常菜的锅，有什么好的推荐？
做菜最重要的是有一口顺手的锅，喜欢传统的我推荐手工锻造的铁锅。前段时间舌尖3就带火了，章丘铁锅，买一口正宗的章丘铁锅也是很好的选择。铁锅不需要那么多的注意事项保养也比较方便。
如果你喜欢用不粘锅做菜的话，还是买品牌的不粘锅，安全[_a***_]。但是用不粘锅的话平时要注意清洗和保养，要用专用的不粘锅刷子去清洗，不能用钢丝球。要用木铲子。希望能帮助你！
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