大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜菜谱家常菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素菜菜谱家常菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
一周不重样八种素菜做法?
以下是一周不重样的八种素菜做法:
1. 金玉满堂:将胡萝卜、南瓜和芋头削皮切成小粒,玉米棒切出玉米粒。炒锅煮沸水后,放少许油盐,下胡萝卜粒、玉米粒和豌豆,煮熟后沥干水。炒锅烧热油后用小火,炸松子,放入芋头和南瓜块,翻炒至将熟,倒入胡萝卜、玉米和豌豆炒匀,撒上食盐调味,出锅前加入炸好的松子,拌匀即可。
2. 什锦时蔬:木耳提前泡发,锅中做水,里面撒点油和盐,水开后把所有蔬菜焯水。先放胡萝卜白玉菇,过两分钟放入甜豆、荷兰豆,捞出来备用。锅中放油,炒白玉菇、胡萝卜、木耳,炒到变软一些,接着放入甜豆荷兰豆,撒盐、味全高鲜,快速翻炒几下关火,出锅前撒入腰果翻炒匀即可。
3. 热拌西兰花:将蔬菜和豆腐切小块蒸熟,将橄榄油和喜欢的香料混合,趁热淋在蔬菜上即可,也可以把橄榄油和香料微微加热,关火后趁热搅拌蔬菜。
4. 圆白菜包饭:完整的包菜叶清洗干净,玉米粒和西兰花茎粒备好。包菜叶,放入加了白醋和盐的沸水中焯熟焯软,沥干备用。米饭和两种菜炒,加少许盐和酱料调味。软包菜叶上放上适量的炒饭,先把靠近根的那里叠上,上面的部分叠下来,然后左一下,右一下,全部包好后,淋上生抽就可以啦。
5. 腐竹木耳炒白菜:锅中放油,放入胡萝卜,炒软,放入腐竹、木耳,翻炒,放入***帮翻炒,最后放入***叶,翻炒后,放入盐、生抽,出锅儿。
6. 素烩玉米羹:番茄切块,玉米剥粒,蘑菇洗净切薄片。把玉米、豌豆和蘑菇分别焯一下水。起油锅,下番茄翻炒出汁,然后加水两大碗煮开,煮开后下蘑菇、玉米和豌豆煮十分钟,加入冰糖和适量盐,玉米淀粉加水调匀,下入汤羹里打芡搅拌。
7. 香松豆腐丁:豆腐切成小方块,平底锅刷油,开小火,把豆腐丁放进去煎至底面金黄,把素肉松均匀撒在豆腐上翻炒,加适量酱油、盐调味即可。
8. 五香烤麸:面筋切长块,香菇泡发切片,冬笋切片,木耳撕成小片,黄花去根。坐锅倒油,油至六成热时用筷子夹面筋入油锅炸制,木耳、黄花入开水焯过,冬笋香菇入开水焯透。净锅坐上火,添适量的鲜汤调料,烧开后投入面筋,下食材,中小火收汁,汁浓时淋香油出锅。
素菜菜谱家常菜做法?
1/14来咯,素菜***。
2/14木耳切条状。
3/14胡萝卜切条状。
4/14笋菜梗切薄片。
5/14洋葱切丝
6/14素菜变身大***。
7/14热锅冷油。
8/14依次把笋菜和洋葱放入锅内
9/14接着放入黑木耳和胡萝卜丝。
10/14加入一勺食盐。
20道素菜做法?
20道素菜的做法:
1. 凉拌西红柿:西红柿切丁,加入适量的盐、糖、醋、姜末、蒜末、香菜末,拌匀即可。
2. 涼拌青瓜:把青瓜切成薄片,加入适量的盐、糖、醋、生姜末、蒜末、香菜末,拌匀即可。
3. 素什锦沙拉:切丝的胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝加上生菜叶,加入适量的沙拉酱或者柠檬汁、盐、糖,拌匀即可。
4. 凉拌豆腐丝:把豆腐切成细丝,加入适量的盐、糖、醋、生姜末、蒜末、葱花、辣椒油,拌匀即可。
5. 烤玉米:把玉米棒用锡纸包好,放入烤箱中烤制20分钟,取出后涂上蒜酥油和盐即可。
到此,以上就是小编对于素菜菜谱家常菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菜菜谱家常菜谱大全的3点解答对大家有用。