大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芡实做法大全菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芡实做法大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
生芡实的做法？
一、芡实排骨汤
做法：
1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。
2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。
材料
山药1根（约300克） 薏米50克 芡实40克 大米100克
做法
1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。
2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
芡实怎么煮烂？
芡实先泡过再煮就容易烂，下面是具体做法：
准备材料：芡实80克，红薯200克，小米80克，水2000毫升
1、芡实洗净后用冷水浸泡2个小时备用。
2、将准备好的红薯洗干净备用。
3、芡实连同浸泡芡实的水倒入电饭煲内胆。
4、再加适量水，将内胆放入电饭煲盖上盖，选择一小时煲粥档煲。
5、将洗净的红薯去皮切成滚刀块。
6、电饭煲内水开后将切好的红薯放入同煲。
7、备好小米，洗干净。
8、30分钟后将小米洗干净入锅同煲即可。
茨实做法？
做法:淮山薏米茨实粥
薏米提前浸泡一天，放入沸水中用文火开始煲。茨实也需要提前浸泡一天，然后放入薏米中继续煲。大约煲15分钟后，放入大米继续煲20分钟。淮山最后切块放入煲，再熬10分钟。最后放盐调味即可。
芡实汤的做法？
1、材料：芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量。
2、芡实，莲子，薏米洗净，浸泡一夜。
3、排骨洗净斩成块，汆去血水。
4、陈皮洗净泡软，切成丝。
5、将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅中，开大火煮沸。
原料：竹芋1000克，芡实50克，排骨500克，蜜枣六只，陈皮一块。 精盐、味精各少许。 ·
作法：
1、竹芋去外壳，洗净，斜刀切厚片待用；
2、芡实、蜜枣洗净；
3、排骨斩件，放落滚水中高火3分钟，取出洗净；
4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净；
5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及调料，中火40分钟即可。
到此，以上就是小编对于芡实做法大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于芡实做法大全菜谱的4点解答对大家有用。
