大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于储藏菜谱大全做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍储藏菜谱大全做法的解答,让我们一起看看吧。
十大耐储存菜?
1、芹菜/茼蒿芹菜/茼蒿扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鲜3~4天。
2、香菜将香菜捆成小捆,外面包层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,置于阴凉处,可保持香菜在7~10天内都是新鲜的。
3、西红柿西红柿不用水洗,放于保鲜袋内,再放入冰箱,可保存10天左右。如果西红柿上面有腐烂,最好不要食用。
4、南瓜整个南瓜放在通风阴凉处,可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1~2天内吃完。南瓜发芽是可以食用的,但表皮和内部出现腐烂就不要吃了
好储存的菜?
一,莲藕。
莲藕是一道非常容易储存的菜品,莲藕是在水中生长的,所以在储存的时候也离不开水,买回来的莲藕先把它清洗干净,不要把芽给掰掉,然后找一个大一些的容器,在里面盛满凉水,再把莲藕放进去,浸泡到凉水中,把它放在一个阴冷通风的地方就可以了。
一定要保持水的干净,如果水变得浑浊了,立马换水,大概两天就要换一次,一直要保持水浸没莲藕的状态,这样能够持续一个多月,莲藕还是非常新鲜的。
如果不小心莲藕表面有变黑的迹象,可以立马吃了,刚刚变黑的莲藕并不影响食用,但是如果时间久了就会发生变软有异味的情况,这样就不能吃了,尽量在一个月之内把它吃完。
二,香菜。
我们在做菜品的时候,很多情况下都会用到香菜来调味,香菜是非常容易腐烂的一道菜品,保存起来其实也非常简单。买回来的香菜先清洗干净,去掉根,然后控干表面的水,直到香菜表面一滴水也没有之后,把它切成两厘米左右的香菜段,然后准备几个喝完牛奶的袋子,清洗一下,把袋子的一端剪开,然后按照一顿的用量把香菜放入牛奶袋中,再整体的把它放入一个大的保鲜袋里,放入冰箱的冷冻室保存即可。
三,荠菜。
趁着春天的小尾巴,能够在野地里挖到荠菜的话可以多储存一些,荠菜非常有营养,取回来之后先把它清洗干净,然后去掉根,在锅中加入清水,把水烧至沸腾之后,把荠菜放进去烫一分钟,这时荠菜会由绿褐色变为深绿色,取出荠菜来之后放入冷水中过一下凉水,找一个保鲜袋把它放进去,立马放入冰箱的冷冻室去保存,这样一年都不会坏。
四,菠菜。
很多人喜欢吃菠菜,它的营养价值也很高,储存的时候一定要找一些不用的报纸,把菠菜外面的黄叶烂叶先去除掉,然后用报纸把它卷起来,外面再套上一层保鲜袋,然后把菠菜放入冰箱的冷藏室,根朝下叶子朝上,大概能储存15天。
哪些菜可以储存得久?
有些蔬菜可以储存得久,例如土豆、洋葱、大蒜、胡萝卜、甜菜根、南瓜、红薯等。这些蔬菜的储存时间较长,可以达到数周或数月,这对于家庭储备食材或者保证季节性蔬菜的供应非常有帮助。储存时需要注意的是,要将蔬菜储存在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射和潮湿,以免影响品质和口感。同时,还要注意检查蔬菜是否有腐烂或受损的部分,及时处理。
疫情***不能出门,家中应储存这5种食物,几年也不会坏,营养又好吃?知道那几种吗?
食物,几年也不会坏,营养又好吃。生活中唯有美食和美景不可辜负。
每个人都离不开柴米油盐,生活最主要的就是吃饭,毕竟吃饱了才有力气工作,就这样在三餐和工作中度过平凡的每一天。
小时候不愁吃穿,长大后才知父母的不容易,就拿最平常的三餐来说,每天做饭要购买哪些食物以及如何做出美味的饭菜,真是一件不容易的事情。
像蔬菜、水果可以现吃现买,有些食物就不需要经常购买,一次可以多买一些储存,如果再遇上做活动,能省不少钱呢,过日子该省还是要省的,那么哪些食物可以多买呢?
总结了以下五种,也是我家常备的,一起来看看吧。
第一种:各种干蔬菜,像干豆角、萝卜干、干海带、梅干菜等等,可以晒干保存的蔬菜,存储时间很长也不会坏,营养和新鲜蔬菜一样高。我家每年都会晒很多干蔬菜存储,像我上班比较忙。
下班晚的时候家里如果没菜了
,就可以吃干蔬菜,简单一做比吃肉还过瘾,这些干菜大家应该都吃过吧,不用我多说就知道有多美味了。
第二种:挂面,小编是北方人,当地都有专门压面条的,用自己的面做挂面,没有任何添加剂,简单一煮就是一顿美味家常饭。挂面可是每个家庭必备的,超市都有卖,特别是做活动的时候非常实惠,一次多买一些,几年也不会坏,做法简单又好吃,比方便面更营养。
第三种:辣椒油,这可是下饭神器,没有啥是一勺辣椒油解决不了的,吃面、炒菜、凉拌菜、各种小吃等等,浇上辣椒油,味道翻倍的好吃,在我家辣椒油和柴米油盐一样必不可少。试想如果遇上大雪天气不能出门,又特别想吃碗酸辣粉,有了辣椒油在家就能轻松做,煮一碗红薯粉和青菜,浇上辣椒油拌一拌美味的酸辣粉就做好了,吃完那叫一个过瘾。
第四种:食用油,我家种花生,所以吃油不愁,每年都会打几百斤油,一年都不用买了。现在的年轻人可能不喜欢厨房囤过多食用油,主要是比较占地方,但最少也不能低于2桶吧,油也不会很快坏掉,不然想做饭的时候没有油真是比较闹心。