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本文目录一览:
- 1、山药的做法大全
- 2、皮蛋山药粥的做法大全
- 3、冬季特色菜谱大全窍门
- 4、干煸铁棍山药的做法窍门
山药的做法大全
山药的做法 山药炒鸡蛋 山药去皮切片泡水,鸡蛋打散加盐、胡椒粉搅拌均匀,炒凝固的鸡蛋,再爆香葱姜蒜炒山药,加调味料翻炒均匀。
高血压患者常吃山药,可防止血管早期硬化。山药木耳炒材料:山药350克、盐、木耳(好发)250克、葱1根。洗完木耳的头发,并将其撕成大小合适的小块。山药切片,浸入水中。将大葱切成葱花。
山药一根;木耳少许;青椒一个;葱末少许 做法 少倒一点油,放葱花炝锅。待出葱香后把山药和木耳一起倒入锅内翻炒。放一勺盐,翻炒几下后,在锅里倒一碗半白水,继续翻炒,防止山药贴锅。
山药玉米莲藕排骨汤的做法 用料:猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。
山药的吃法与做法如下:红枣山药粥食材:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。
黑木耳泡发后洗净。山药去皮洗净切成滚刀块。猪骨泡清血水洗净沥干水分。准备调料。锅内水开后下入排骨绰水后捞起洗净。准备汤锅,倒入清水,排骨和调料。大火煮开加入料酒。
皮蛋山药粥的做法大全
皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用 大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。山药切丁,猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
煮粥的锅,一半高汤一半水,用量看吃饭人数,加入蒸熟的大米,用蒸熟的大米,比较容易煮烂而且节省时间,一般中午多蒸点,留着晚上用。大火煮开,加入切成丁的山药,转中火。
如果您想在皮蛋瘦肉粥里加入山药,建议将山药去皮后切成小块,与米一起煮熟,然后加入切好的瘦肉、皮蛋等配料一起煮熟,最后加入适量的盐、胡椒粉等调味料即可。
做法:首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。
肉松皮蛋粥米饭/水/皮蛋2个/葱花瘦肉/盐/胡椒/食用油大米洗净,用盐、油和少许水浸泡,腌制30分钟。将瘦猪肉放入沸水中,煮沸,变色后捞出。
冬季特色菜谱大全窍门
冬季菜谱家常菜做法:酱汁排骨 原料:排骨500克、葱1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黄豆酱、番茄沙司、老抽、蚝油、清水。做法:排骨洗净,放入锅内加葱,料酒加水煮开,转小火焖1小时,煮熟,捞出沥去水分。
芹菜炒肉片;葱爆羊肉;家常炖鱼;红烧肉;地三鲜。文中做法仅供参考,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法来制作家常菜肴。冬季家常菜让我感受到了家的温馨和味觉的享受。
葱爆羊肉 葱爆羊肉是一道冬季的特色菜,以羊里脊肉为主要原料,配以葱、鸡蛋等,制作方法简单易学。炖[_a***_] 在炖牛肉的过程中,可以将牛肉用料酒和姜片腌制一下,这样能够去腥增香。
香菇和蒜苔都洗净。香菇斜刀切成略厚点的片,蒜苔切成段。里脊肉切薄片,放葱姜、料酒、生抽拌匀至看不到汁,再放玉米淀粉拌匀至起黏。
冬季适合吃的菜一般是有以下几种:南瓜。南瓜中含有丰富的维生素A以及维生素E等,有助于缓解身体出现的干燥现象,增强自身的抵抗力以及免疫力,而且南瓜中含有丰富的维生素B12,是最佳的补血食材。红烧猪蹄。
秋冬季午餐菜谱之双耳冬菇 材料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时。
干煸铁棍山药的做法窍门
1、山药去皮切薄片后,再切成丝。02 把切好的山药丝放入冷水盆里,浸泡5分钟。03 炒锅加水烧开,把山药丝入锅焯一下水,焯水的时间不能太长,表面变色以后就可以捞出来,然后放在冷水盆里过一下凉。
2、铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净,削皮,用自来水浸泡一段时间,防止放在空气中氧化变黑,把锅烧热,倒进合适量的食用油,等锅内油热了之后,把怀山药放入锅中,炒三分钟作用,捞起怀山药,把油沥干放进盘中备用。
3、铁棍山药的最佳做法我们可以先把铁棍山药清洗干净,放到锅上蒸三十分钟。铁棍山药的最佳做法 我们还可以把洗干净的铁棍山药放入锅里加水没过山药约1cm后即可,煮十五分钟。
4、做法1用削皮刀削去铁棍山药外皮2将铁棍山药切成滚刀块3用清水把切好的铁棍山药泡起来,浸泡片刻浸泡过的山药不易发黑4捞出铁棍山药沥水,放入盘子,加淀粉搅拌均匀5锅内倒油,等到油烧至六成热。
5、做法:铁棍山药去皮、豆腐用沸水烫后分别切丁。植物油烧至5成熟,爆香蒜茸,倒入山药翻炒,加入适量水,待沸,入豆腐丁,加盐煮沸,撒入葱花,淋上香油,调味精即可。
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