大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州菜谱家常菜菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍贵州菜谱家常菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
贵阳排名前十的家常菜馆?
1、小忆丝丝娃娃
4、 云之南滇味民俗酒楼
6、拉贝拉(lablla)
7、7号菜
8、市新大新豆米火锅(南国花锦)
9、茶马野菌
贵阳年夜饭菜谱?
清蒸卢鱼,麻椒鸡,烤鸭,扣肉糯米饭,农家三脆,脆臊土豆丁,麻辣洋芋片,肉沫碗豆米,折耳根拌海带丝,青椒皮蛋,芸豆炖猪脚,红烧猪腿,竹笋炖鸡汤,野菜烩豆米,白菜豆腐汤。
到贵阳必吃的小吃?
作为一个老贵阳人,推荐贵阳必须尝试的小吃有:丝娃娃,恋爱豆腐果,洋芋粑,牛肉粉,肠旺面,豆腐圆子,豆花面,各种水果冰浆,糍粑锅巴,糯米饭,辣子鸡,烙锅,烤鱼等等等等太多了,简直是数不过来。
贵州酸菜汤家常做法?
答:
贵州酸菜汤是一道地道的贵州家常菜,具有酸辣可口的风味,是夏季炎热天气中非常受欢迎的一道清凉汤。以下是详细的制作步骤:
一、所需材料:
2.酸菜,300克
4.姜片,适量
5.蒜瓣,适量
7.热水,适量
六盘水都有哪些好吃的家常菜?
六盘水气候凉爽,被中国气象学会誉为“中国凉都”,中国唯一一个以气候命名的城市,所以六盘水人的口味也和火炉城市不同。六盘水好吃的家常菜非常多,我就简单举例几种,不足的地方,各位老铁补上。在六盘水每家每户都不愁腊肉,因为过年前都要杀年猪做腊肉吃,腊肉是可以供新的一年吃的。那么有一道家常菜就是炒腊肉,腊肉的做法很多很多,有蒸腊肉,青椒炒腊肉,涮苗炒腊肉,干辣椒炒腊肉等等,现在正式蒜台季节,所以蒜台炒腊肉也是一道好吃的家常炒菜。如果你是在盘州,那么多数都是蒜台炒火腿,盘县火腿也是六盘水的一绝。
六盘水人很喜欢吃土豆,我们本地人说洋芋,洋芋的做法很多,无论怎么做,我们都很喜欢,有烧洋芋,炸洋芋,煮洋芋,炒洋芋等等,那么家里少不了的一道菜就是洋芋,经常炒在饭桌上的几乎是洋芋丝,我只知道水城姑娘和小孩特别爱吃。
还有就是洋芋熟的季节,会有很多老百姓晒洋芋片,就是把洋芋
去皮,然后切成特别薄的片,然后用盐水汤一下,放在太阳底下晒干,一年到头都可以吃,吃的时候把晒干的洋芋片放油里炸一下就可以吃了,很好吃的一道家常菜。
六盘水还喜欢吃一种野草,有些人叫做鱼腥草,我们六盘水人叫折耳根,折耳根的吃法很多,炒腊肉,凉拌霉豆腐,凉拌水豆豉等等,六盘水家常菜里少不了这道美味,那就是凉拌折耳根,开胃菜,而且很好吃,我也特别喜欢凉拌折耳根,现在有专业种折耳根的基地了,不过野的更好吃。
如果买新鲜肉,六盘水人喜欢买五花肉回家做回锅肉,回锅肉其实就是把新鲜肉煮一下,等冷却以后再炒,一般有蒜苗炒回锅肉,[_a***_]炒回锅肉,老干妈回锅肉等等,六盘水人都很喜欢吃回锅肉,当然四川人更加喜欢。
最后我认为最好吃的家常菜还是酸菜,六盘水人都特别喜欢吃酸菜,尤其水城人,六盘水的酸菜和其他地方的有所不同,六盘水的酸菜是清凉爽口,你要是吃了一口还想第二口,酸菜是家常菜中必不可少的一道配菜,就连炒饭吃都喜欢要酸菜作为素菜。
六盘水好吃的家常菜还有很多很多,如果有没说完的,望各位老铁继续补充。
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六盘水气候凉爽滋润,民族风情豪爽纯朴,生物***丰富多样。六盘水家常菜具有鲜明的地域特征和浓郁的民族风味,酸菜、
腰果炒鸡丁、凉拌扯耳根 、老干妈土豆泥、豆汤圆子火锅、干锅羊肉、盘州火腿等是吸收融合南北饮食文化的产物,能够满足各地食客挑剔的口味;坨坨肉、吊烧鸡、油团粑、糯米饭等是彝族、布依族的传统饮食,能让食客感受到凉都人民热情、好客的风俗与魅力。
到此,以上就是小编对于贵州菜谱家常菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州菜谱家常菜菜谱的5点解答对大家有用。