本篇文章给大家谈谈鱿鱼炒芹菜家常菜谱，以及鱿鱼抄芹菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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芹菜炒鱿鱼干怎么做好吃,芹菜炒鱿鱼干的家常做法
做法：首先，将干鱿鱼泡软洗净。葱、蒜、芹菜洗净。芹菜切小段儿。葱、蒜和鱿鱼切一下。起油锅，油热放入葱、蒜炒香。放入鱿鱼，翻炒片刻。放入芹菜以及盐，翻炒至芹菜熟透。
处理食材 首先将干鱿鱼用清水浸泡8个小时，然后将其切成滚花片。将芹菜去叶切段，并将葱切段、姜切片，备用。调料汁 准备一个空碗，碗中加入两勺耗油、三勺生抽、两勺料酒以及半勺糖，搅拌均匀备用。
鱿鱼炒芹菜做法：1：首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼，在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。2：用蒜头猛火爆香芹菜，和荷兰豆。3：火一定要够猛，炒得要快，蔬菜才不会变黄，用少许盐调味。
芹菜炒鱿鱼怎么做
1、芹菜洗净摘下叶子切段，红椒切丝。起锅倒水烧开，然后倒入芹菜和红椒焯水15秒左右，再捞出来备用。把鱿鱼丝放到锅中焯水2分钟左右，然后捞出来备用。
2、香芹炒鱿鱼 食材：芹菜、小鱿鱼、生姜丝、盐、料酒 做法：芹菜摘去老叶，洗净切段备用。芹菜最好是选用一根根小小的那种，那种芹菜比较香。鱿鱼筒剖开，清洗处理干净，切成5CM左右的长条状。
3、第三步：再起锅加油烧热，油温5成热左右，放入姜蒜片，小火炒香，再放入焯好水的鱿鱼和西芹，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙生抽，加入半茶匙食盐，淋入2汤匙的水淀粉，然后开大火，快速地翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
鱿鱼怎么宰杀.还有做法.详细追分
1、把鱿鱼用水冲洗干净，然后用刀在头和身体的地方割一刀，把头和身子切开。用刀从鱿鱼背上切开，背上有鱼刺（用手按压一下软骨部位的两根透明的细长骨头），把鱼刺取出来丢掉。
2、鱿鱼怎么宰杀：用把剪刀把鱿鱼剪开， 其实内脏有些是可以吃的（如果喜欢，可以保留；不喜欢的，也可以把它们丢掉）。当然，当然鱿鱼的肚子是要丢掉的。去掉鱿鱼表面的薄皮（其胆固醇含量较高），切成花刀片。
3、首先将鱿鱼筒割开或者剪开也可以，如下图。然后取出内脏，和软骨，如下图。接着割掉内脏，如下图。打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头，如下图。
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