大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡泄火菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清淡泄火菜谱的解答,让我们一起看看吧。
吃什么食物去除胃火?
中医认为如果说胃火旺盛,那么这种很有可能和你的饮食习惯有一定的关系,一般来说可以试着服用一些清胃散之类的清热泻火的药物进行治疗,同时也需要保持饮食清淡,少吃辛辣***油腻的食物,多吃水果蔬菜。如果说有明显的口干口苦。但是有一些反酸烧心,可以试着去医院的消化科系统检查一下。
哪些菜是比较清淡的?
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
步骤2/6
白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用
步骤3/6
青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用
步骤4/6
很多的哟,清炒玉米虾仁,木耳炒山药,凉拌莴笋,再来个冬瓜虾米汤凑齐一顿饭的菜单。
清炒玉米虾仁做法
1 玉米粒和豌豆粒分别水煮5分钟左右捞出沥水备用,这样可以去生减短后面下锅翻炒时间。
2 锅中倒油烧至六层热
3 倒入玉米粒和豌豆粒翻炒几下,再倒入虾仁翻炒至熟
4 放入蚝油,盐翻炒均匀起锅装盘
木耳炒山药做法
材料:山药,木耳,大蒜,盐,油,芡粉
1山药去皮切片备用,干木耳用热水可以快速泡发泡发,大蒜去皮切片
一般来说素炒的菜都是比较清淡的,一些青菜类的,豆制品之类的都很清淡。
油麦菜切段儿,半头蒜剥开拍一下,再剁成蒜末。热锅凉油下蒜末进去爆香,然后放油麦菜进去翻炒到断生,加入适量盐调味就可以了。用相同的办法还可以炒生菜,红苋菜,空心菜等等叶菜,炒的是时候可以放点蚝油调味。
2-辣椒炒豆皮
辣椒切菱形块,豆皮切菱形块,热锅凉油把辣椒和豆皮放进去翻炒,加点盐和生抽调味,炒至豆皮断生即可。辣椒吃不了可以换成青椒或者彩椒。
丝瓜刮掉外皮切成滚刀块,打两个鸡蛋搅散,热锅凉油放入鸡蛋炒好盛出备用。切几瓣蒜,再起油锅,放入蒜爆香,放入丝瓜翻炒,加生抽和盐调味,生抽也可以不放,倒入适量水盖锅盖闷煮到丝瓜变软,放入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。丝瓜还能换成各种豆角,都特别适合和鸡蛋搭配。
4-酸辣土豆丝
土豆去皮切细丝用水淘洗两遍去除淀粉。半头蒜剥开拍一下,再剁成蒜末。干辣椒两三个切段儿。热锅凉油下蒜末和辣椒进去爆香,放入土豆丝快速翻炒,淋入二勺米醋,再放点盐调味,翻炒个三五分钟就差不多了。这样做的土豆丝特别爽脆。
清淡的食物有水果、蔬菜、粗饭、三文鱼等。多种蔬菜是属于清淡食物的,每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等。
避免加热时破坏维生素,实际摄入量保持在400克左右,热量是很少的,也可以吃少量的肉类食品,吃些少的瘦肉,豆腐、豆制品等以低脂肪的植物配非高脂肪的动物[_a***_]的方法,经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少,是公认的清淡饮食。
到此,以上就是小编对于清淡泄火菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡泄火菜谱的2点解答对大家有用。