大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲍鱼家常菜谱大全家常的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲍鱼家常菜谱大全家常的解答,让我们一起看看吧。
鲍鱼的4种家常做法?
鲍鱼家常做法1:清蒸鲍鱼
1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).
鲍鱼家常做法2:鲍鱼炖排骨的做法
1.排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。火腿切细丝。
2.鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。
3.炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。
鲍鱼是一种我们比较常见的海产食材。不管是野生的鲍鱼还是人工养殖的鲍鱼,都是海鲜超市,水产摊位,农贸市场上的高端水产品,不仅口感丰富,味道鲜美,而且是优质蛋白质的主要来源。鲍鱼的四种家常做法。鲍鱼的做法比较家常的几种,其中包括清蒸鲍鱼,鲍鱼刺身。碳烤鲍鱼以及红烧鲍鱼,佛跳墙等4~5种做法。
清蒸鲍鱼
做法:
1、将鲍鱼壳与肉分开,去除内脏,清洗干净。
2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘,上锅蒸5分钟,熄火焖一会儿,装盘。
鲍鱼的十种吃法?
鲍鱼6只、粉丝150克、蒜1个、葱1根、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量
1、粉丝用水泡软备用;蒜洗净,拍碎,切沫备用;
2、用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开,取出鲍鱼肉,去掉内脏,用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净,然后在鲍鱼肉正面划十字花刀,底部不要切断;鲍鱼壳用牙刷刷洗干净备用;
3、然后把鲍鱼肉装入碗中,倒入料酒,加入盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制备用;
第一,清蒸鲍鱼。
第二,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。
第三,豉汁蒸鲍鱼。
第四,红烧鲍鱼。
第五,鲍鱼粥。
第六,鲍鱼蒸蛋。
第七,鲜鲍鱼瘦肉粥。
第八,蚝油鲍鱼。
第九,鲍鱼水饺。