大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇家常菜谱大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇家常菜谱大全家常的解答，让我们一起看看吧。
怎么做好吃，香菇黄花菜的家常做法？
材料鸡中翅7个，干香菇6朵，黄花菜1小把，木耳1小把，蒜蓉10克，生姜末10克，洋葱末10克，蚝油1汤匙，酱油2汤匙，黑胡椒粉1/4茶匙，自制花椒水1汤匙，清水10ml做法1.A.鸡翅的处理与腌制2.鸡翅洗净，用清水浸泡约10分钟3.将鸡翅取出，用刀从中间一分为二4.将蚝油1汤匙、酱油2汤匙、黑胡椒粉1/4茶匙、自制花椒水1汤匙和清水10ml调成腌料汁5.斩好的鸡翅放入一个大碗中，上面铺上蒜蓉、生姜末、洋葱末6.将第3步调好的腌料汁倒入碗中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟7.B.配菜的准备过程8.干香菇洗净，用冷清水提前浸泡至软9.将泡好的香菇用刀切成粗条10.黄花菜洗净，用冷清水提前浸泡至软11.将泡好的黄花菜用刀切去两头的硬结部分12.黑木耳洗净，用冷清水提前浸泡至涨发13.将泡好的木耳用手撕成大小均匀的小朵14.C.鸡翅的蒸法15.取一个深一点的盘子，将B部分准备好的配菜铺在盘底16.将A部分腌好的鸡翅摆在配菜上，腌料汁也一起倒入盘内，上面盖上保鲜膜17.蒸锅内放水，放在火上18.将摆好鸡翅的盘子放在蒸架上，盖上锅盖，隔水大火蒸25～30分钟即可19.蒸好的鸡翅出锅撒上葱花
主料:猪肉 300g；黄花菜 30g；洋葱200克；香菇30克
做法
1.取黄花菜干菜,用温水泡20分钟,清洗两到三次,挤干水份备用.'
2.猪肉切片,大白菜顺丝切
香菇家常做法用水焯一下？
材料：豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油
做法
1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金***。（也可以炸）
2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。
3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。
6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。
新鲜香菇 17朵 ，大蒜 3瓣 ，耗油 1勺 ，食用油 1勺
1.将买回来的新鲜香菇剪去根部，香菇选择按压有点弹性的，不要选那种软软的，不新鲜，另外选择香菇伞盖没有完全打开的那种。
2.准备一盆水，将香菇根部往下，让所有香菇都浮在水面上，浸泡五分钟后清洗干净。
3.洗好的香菇切成厚薄均匀的片状，稍微切厚一点点。
4.锅里放入食用油，将大蒜拍碎后切末放进去，小火炒出蒜香味。
5.放入切好的香菇，中火翻炒至香菇出水变软。
6.加入蚝油和食用盐调味，继续翻炒30秒翻炒均匀。
7.最后放入切好的香葱段，不喜欢葱段的可以切成葱花，大火翻炒几下即可出锅。
干香菇的十种最佳吃法？
可以小鸡炖蘑菇，把干香菇泡发好后，把鸡肉切成块后，锅里放凉水后放入鸡块，等水开了，把浮沫去除后把鸡块捞出用温水清，把生姜切片葱切段，放锅开火放油，油热放入生姜炒葱一下放入鸡块炒一下，放生抽，料酒翻炒放入各种调料顿一会后放入发好后香菇炖熟后出锅装盘即可。
