荤素搭配菜谱且清淡_荤素搭配的菜谱

本篇文章给大家谈谈荤素搭配菜谱且清淡，以及荤素搭配的菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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土豆烧牛肉：牛肉含丰富的蛋白质和铁元素，土豆又是春季蔬菜的代表，这道菜可以让人慢慢恢复活力。梅菜扣肉：瘦肉配梅菜，无论是营养价值还是口感上都非常不错。

春天也是吃羊肉的季节，春天吃羊肉可以祛除体内滞留的寒气，使身体更加健康，春天吃羊肉更可以帮助身体祛除残留的寒气，可以补充人体在冬季亏损的元气。

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春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。木耳炒鸡蛋木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。

春季养生食谱茄汁青鱼主料：青鱼三斤（做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里）注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。

【大白菜烧肉圆】：荤素搭配，大白菜吸收汤汁更好吃，肉圆入口即化，不油腻。做法： 1，往肉泥里面加入一个鸡蛋，放入切碎的生姜葱末，加一勺生抽，加适量的湿淀粉水，顺着一个方向搅打上劲。

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1、这道菜也是年夜饭餐桌上的一道吉祥菜，下饭下酒都很赞，不仅好吃，寓意：掌上明珠。准备食材：鸭掌10只、鹌鹑蛋5粒、肉末适量、香菜少许。生粉少许、生抽适量、蚝油少许、盐少许。鹌鹑蛋提前煮熟切成两半。

2、年夜饭的10道菜推荐：水煮牛肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、香芋扣肉、干锅花菜、糖醋鲤鱼。水煮牛肉特色传统名菜，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，1981年入选《中国菜谱》。

3、把玉米粒倒入油中，翻炒一下，我用的是玉米罐头，所以玉米粒不那么干，如果玉米粒干要适量加一点点水，不要把玉米粒炒干了，吃起来就不嫩了。下入胡萝卜丁翻炒至胡[_a***_]丁变软。

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4、***同春——凉拌时蔬：这盘***同春是一道简单的凉拌菜，汇聚6种时令蔬菜，虽没有华丽的摆盘，但开胃爽口，味道丰富，是年夜饭中必不可少的一道菜品。（1）所需食材：菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，黑木耳，洋葱，油炸花生米。

5、早早把年夜饭菜单列好，食材都加入年货单子，提前做好准备，避免过年时候手忙脚乱。

蒜香小酥虾虾米不但美味，不但含有蛋白质，还含有大量的钙，磷等几种矿物，平常小河虾可用于炖着吃，略大一些的虾米表皮有一些硬，炖着吃，不大好消化吸收。用油炸方法，也不都会有这样的困扰着。

鱼香茄子，红烧狮子头，锅包肉，凉拌黄瓜，这些家常菜美味下饭，荤素搭配。

净锅放油麦菜油热，下烧椒碎、鲜青花椒炒出香味后，掺加骨汤并放盐、鸡精调料，然后放自制豆花块煨5min，再放缝兔子肉条稍煮，出锅撒进葱段既成。请客吃饭特受欢迎，荤素搭配，美味可口，做法超简单。

腌渍10min；腌制好的猪排骨再加上水豆豉，剁椒，少量芝麻油及其适量盐（剁椒里也是有咸味的，所以只要少量盐）。油爆麻辣鸡食物：鸡、朝天椒、麻椒、生、生抽、盐、白砂糖、油。

1、番茄炒鸡蛋：将番茄切块，鸡蛋打散，加少量油热锅炒熟，适当加盐调味，可以起到促进消化的作用。黄瓜拌凉面：将面条煮熟，黄瓜切成丝，加入适量的醋、盐和花生酱调味，既美味又容易消化。

2、香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用；南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有***治疗效果。

3、甘蓝：天然胃菜甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

4、步骤一：鲜香菇清理干净，切成薄片。绿豆和玉米清理干净，红萝卜清洗滚刀块，生姜切丝，稻米提早泡浸一会儿。流程二：大龙虾清理干净，去头去尾，除掉虾线，虾脑留有。

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