大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜煎饼做法菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南瓜煎饼做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
南瓜煎饼的做法？
、首先我们要准备好制作这道【南瓜煎饼】需要用到的食材：嫩南瓜400g、鸡蛋3个、面粉150g、葱20g、姜10g、淀粉5g。
南瓜煎饼
2、先将嫩南瓜清洗干净，不需要去皮直接用擦丝器擦成细丝，再将葱切成葱花，姜切成姜末备用。
南瓜煎饼
3、取面粉150g和淀粉5g倒入料理盆中，加入饮用水200ml，用筷子将其搅拌成均匀无颗粒状的面糊。然后在面糊中打入3个鸡蛋，用筷子搅打至鸡蛋和面糊完全融合。切记要先搅拌好面糊后再加入鸡蛋，不要先搅拌好鸡蛋液再加入面粉和淀粉，那样很难搅拌均匀，容易形成疙瘩无法搅散。
南瓜煎饼
4、将之前擦好的南瓜丝、葱花和姜末放入鸡蛋面糊中，调入盐2g、虾皮粉3g。
南瓜煎饼
5、用筷子搅拌均匀备用，取电饼铛上下烤盘同时预热。
南瓜煎饼
南瓜煎饼是怎么做的？
1.首先我们要准备好制作这道【南瓜煎饼】需要用到的食材：嫩南瓜400g、鸡蛋3个、面粉150g、葱20g、姜10g、淀粉5g。
2.先将嫩南瓜清洗干净，不需要去皮直接用擦丝器擦成细丝，再将葱切成葱花，姜切成姜末备用。
3.取面粉150g和淀粉5g倒入料理盆中，加入饮用水200ml，用筷子将其搅拌成均匀无颗粒状的面糊。然后在面糊中打入3个鸡蛋，用筷子搅打至鸡蛋和面糊完全融合。切记要先搅拌好面糊后再加入鸡蛋，不要先搅拌好鸡蛋液再加入面粉和淀粉，那样很难搅拌均匀，容易形成疙瘩无法搅散。
4.将之前擦好的南瓜丝、葱花和姜末放入鸡蛋面糊中，调入盐2g、虾皮粉3g。
5.电饼铛预热好之后打开用硅胶油刷在烤盘上均匀刷上一层薄油，刷油是为了使煎饼不容易粘连好翻面。然后用勺子把拌均的南瓜面糊舀入电饼铛烤盘中，用铲子向四周划开使面糊流动摊薄，均匀铺满整个烤盘。然后盖上电饼铛的盖子煎3分钟。
1、南瓜切粒，蒸熟后，压成南瓜泥，加入砂糖及糯米粉，慢慢搓成面团，由于各南瓜含水量不同，若果面团太湿可加入额外的糯米粉，太干则可加入少量热水，加入砂糖及糯米粉，慢慢搓成面团。
2、把面团分为8小份，每份约38g，把面团搓圆压扁，加入适量红豆内馅（约15g），再次搓圆压扁，先把平底镬加热，扫上一层薄油，利用慢火把南瓜饼煎成金***及胀起即可。
河南南瓜煎饼的做法？
把南瓜用擦子擦丝放入一小盆中待用，挖上一碗面粉加入适量清水揽拌成糊状，把南瓜丝放入面糊中，加入一个鸡蛋，加葱姜沬，加十三香鸡精调味，把平底锅中涮少量油，把面糊倒入锅中，煎至金黄即可
材料：
南瓜泥 250克、面粉 300克、鸡蛋 2个、水 适量、盐 适量、油 适量
步骤：
1. 将南瓜去皮，切成细丝状；
2. 将南瓜丝放入锅中焯烫，捞出沥干水分备用；
豆腐南瓜煎饼做法？
①用手将豆腐捏碎，越碎越好（也可以用捣碎器打碎，或者用勺子压碎）。
②打入一颗鸡蛋，拌匀。倒入切好的胡萝卜末儿、韭菜末儿和虾皮，用手拌匀。
③添加盐调味。（我只添加了盐一种调味料，您也可以根据自己的口味，添加五香粉或者十三香。）
④倒入适量的面粉，将豆腐揉到粘手的状态。
⑤平底锅烧干水份，取一块豆腐面团，然后搓圆，压扁，放入平底锅内煎。
到此，以上就是小编对于南瓜煎饼做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜煎饼做法菜谱的4点解答对大家有用。
