菜谱大全tangmian_菜谱大全100例

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1、搭配面条菜谱大全集清汤面食材：面条或者挂面500克，葱花，干辣椒，油菜各少许。做法：面条煮熟，过水后，盛入一个大碗中。起锅下油，下入葱花和干辣椒炒香，下入生抽少许，炒匀后加入清水。

2、准备好所需材料，面条最好选用鲜面条，吃着口感劲道。把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合。洋葱、胡萝卜、尖椒都切成丝。

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3、对于面条和汤水来说，搭配什么蔬菜、荤菜或素菜，也会对味道产生很大的影响。例如，可以搭配洋葱、胡萝卜、豆角、豆芽等蔬菜，再搭配烤鸭肉、酱牛肉、炸鸡肉等美食，可以使口感更加丰富。

4、锅中放油先炒熟鸡肉碎再加入香菇碎翻炒，加水煮开后再放入面条煮熟即可。菠菜鸡蛋面准备食材：菠菜、鸡蛋、胡萝卜、碎碎面。做法：菠菜焯水切碎，胡萝卜切碎末。碎碎面煮熟后加入蔬菜碎，转小火淋入蛋液即可。

5、加蔬菜：在泡面中加入一些蔬菜，例如豆芽、菠菜、番茄等等，不仅可以增加口感的层次，还可以提高营养价值。加肉类：加入熟肉片或者火腿等肉类，可以增加泡面的鲜美程度和口感，同时也可以增加营养。

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食材：萝卜1个、挂面适量、大葱适量。首先将准备好的萝卜洗干净后去皮，然后切成碎丝，我一般都是去皮的，你也可以不用去皮了。大葱去掉葱须部位，洗净后切成小碎段，备用。

做法锅放油，放入小干虾皮小火煸香、放入葱姜煸香、加入适量清水浇开后放入窝芛叶和苦荞面挂面、煮至一会放入打好的鸡蛋滑散、撒上少许盐调味、菜和面煮熟出锅即可食用。

胡萝卜白萝卜干香菇青菜葱面条橄榄油盐、蔬食料理粉萝卜汤面的做法用温水将香菇（两朵）泡发，同时用擦丝器将胡萝卜和白萝卜（适量）擦成丝，将青菜洗净备用。最后将泡好的香菇切丝。

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萝卜汆羊肉汤面的做法步骤羊肉片加入生抽、葱姜蒜、料酒、香油腌制入味白萝卜切片备用锅中放油下入蒜辫煸香，将切好的白萝卜倒入，不断翻炒，放少许盐，将白萝卜的水汽炒出来之后，加入清水。

将鸡蛋打入碗内搅散，用炒勺摊成蛋皮，再切成蛋皮丝备用。青菜择洗干净，沥干水。

方法一：所需食材：挂面1份，小青菜3个，大蒜3瓣，花生少许，大葱1根。锅中加入适量油，待锅凉后倒入1勺郫县豆瓣酱、1勺孜然粉、少许蒜末，小火翻炒均匀，翻炒至香。

第一步：准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。第二步：西红柿切块、油菜清洗干净备用。第三步：锅中倒入少许油，小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味，接下来放入西红柿块翻炒均匀。

剩的煮面。或者一个锅烧水，一个锅煮面同时进行。水烧开，煮熟面条，这时青菜可一起煮熟。将煮熟的面条捞入热汤中，放点香菜，爽口的热汤面就做好啦。也可以放点紫菜，或者自己喜欢的青菜和鸡蛋。

1、做法：面条中放入香菇青菜煮烂，放入少量盐；将速溶蛋黄粉洒在面条上，与面汤混合即可。

2、【鱼丸菌菇菠菜面】原料：鱼丸、香菇、菠菜、培康宝宝营养面1份鱼丸切片，菌菇切片。放少许橄榄油，放菌菇和鱼丸炒香。加入热水，放入面条煮2分钟，再放入青菜煮1分钟即可。

3、给家里1岁宝宝自制营养面条或是其他的食物都可以，关键是能够卫生、有营养。记得小宝宝的饮食中不需要添加调味料，家长喜欢的酱油、辣椒或是其他的调味料都可以不放，让孩子享受到食物原本的味道，对于宝宝来说会更好。

4、做法：先将鸡汤倒入锅中煮开，然后下入掰断的婴儿面条煮软；敲破鸡蛋打散，然后将鸡蛋液慢慢倒入煮沸的面条汤里，再洗净豌豆尖切碎放入面条汤中煮烂，最后再加少许盐调一下味即可。

5、做法：牛肉洗净切块，氽烫去血水。起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

6、食材：宝宝面条25克、胡萝卜25克、猪肉15克、清水400毫升。做法：（1）将猪肉洗干净，剁碎。（2）将胡萝卜去皮，洗干净，剁碎。（3）将宝宝面条掰成小段。

最早添加的辅食应是蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。

白菜鱼丸汤适用于婴儿：11个月起。材料：***2颗、鱼丸4个、猪骨汤50克。练习：大白菜洗净切碎；剁碎鱼丸。锅里的高汤烧开后，放入剁碎的鱼丸，再次烧开，放入剁碎的大***，再煮5分钟。

孩子出生之后以乳类为主食，经过一年的时间要逐渐过渡到以谷类为主食。快1岁的孩子可以吃软饭、面条、小包子、小饺子了。每天三餐应变换花样，使孩子有食欲。

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