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最古老的中华传统美食有哪些?
1、以下是一些最古老的中华传统美食：饺子：饺子是一种包馅的传统美食，可以追溯到两千年前的中国汉朝。传说在冬至这一天吃饺子可以消灾除害，保平安。粽子：粽子是一种用糯米包裹各种馅料的传统美食，已有2500年的历史。
2、兰州拉面， 兰州拉面可以说是国民度超高的一道美食了，它的足迹几乎遍布了大江南北、大街小巷。
3、包子 包子是我国非常古老的传统美食，是由面皮和菜馅组成的面食，可荤馅、可素馅。不过每个地区的做法与叫法都不经相同。其中，最有名的当属，天津狗不理包子了。
求古代食物名字
饭食点心：巨胜奴（蜜制散子），婆罗门轻高面（蒸面），贵妃红（红酥皮），汉宫棋（煮印花圆面片），长生粥（食疗食品），甜雪（蜜饯面），单笼金乳酥（蒸制酥点），曼陀样夹饼（炉烤饼）等。
狮子头 （淮扬菜系中菜品名称）狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。
食物名字：菠菜蛋清、口蘑炖鸡、清炒马兰头、炸酥玉兰花片、浓汤菜心、烤鹿脯、瑶柱虾脍、鸳鸯炸肚、芦笋小炒肉、双百合炊鹌子，燕窝雪梨爽和荠菜肉丝煨的银丝面。
一， “饼”或“汤饼”。即现在的面条。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。主要原料：小麦粉。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。
没有馒头包子的先秦,平民老百姓们都吃什么主食?
1、麦与稻，这两种今天全球第第二大主食，但在先秦时期并没有得到广泛的种植。先秦的麦子并非我们今天熟知的小麦，而是大麦。
2、有大米、小米、高粱、小麦等，当时没有玉米，玉米的原产地是美国，直到明朝才传入中国。 但是，普通人的生活不好。 粮食产量极低，饿是常有的事，基本上一天吃两顿饭。
3、秦朝的主食，也没有那么丰富，通常就是煮粥或者蒸饭，面食因为生产效率的关系，十分难得罕见，米饭也不容易见到，像是什么包子馒头面条之类，想都别想。 现在的咱们能够吃到的蔬菜种类非常丰富，少说也有上百种，但是在秦朝，可没这么多。
4、主食有：稷：是小米，又称谷子，为五谷之长，好的稷叫梁之精品又叫黄梁。黍：是大黄粘米仅次于稷，又称粟，是脱粒的黍。麦：大麦。菽：是豆类，当时主要是黄豆，黑豆。麻：即麻子。
古代时南方的主食是什么?
北方主要以面食为主，多以羊肉牛肉为肉食 ；南方主食以米饭为主，肉食多为猪肉鱼肉，鸡鸭等。但随着大量北方人的南迁，面食在南方的比重大大增加。
南方吃的主食是大米。在黄河、长江两河文明的发源时期，随着文明的发展，人们生产力的发展逐步由***、***转向更稳定的农耕。此时的代表作物是稷、粟和稻米，以粒食为原则。小麦种植在江南的推广更为缓慢。
以面食为主，例如面条馒头。南方以米为主，米饭，米皮。
当时人们吃的主食是水稻和小米，南方人吃的比较多的就是水稻，北方人吃的多的是小米。除了这两样东西之外，还会吃一些粗粮，比如说高粱、大豆、黄米等等，然后就是各式各样的蔬菜。
最知名的南方水果是我国特有的荔枝，汉武帝破南越之后荔枝传入北方，与龙眼一同种植在上林苑，并为此建造了挟荔宫。
南方还有稻，古代稻是糯米，普通稻叫粳秫 菜有：肉类食品：当时的“六畜”是指马牛羊鸡犬猪。牛马主要作为农耕和交通的动力，肉食主要靠猪羊鸡狗等小牲畜。
春秋战国时,我国都有哪些菜和主食?
1、蔬菜有葵、藿、薤、葱、芸、甜瓜、瓠、葑、姜、笋、蒲、芹、莲、藕、茭白、菱、芡、菲、芋等。此外，属于野生或者可能是野生的蔬菜有莼、薇、蘩、藻、蕨、荇菜、堇、茶、芣、卷耳、芝、菖蒲等等。
2、春秋战国秦汉时期的饮食结构与商周一样，仍然是以谷物为主食，以蔬菜、肉类、水产、果类为副食。
3、麦，就是麦子，无需赘言。这种农作物在战国时期普遍的种植于长江黄河地区。春秋前期，周郑交恶，于是郑祭足帅师取温之麦；豆，在古代被称为菽，亦有大菽、小菽之分。
4、春秋战国时期，我们能吃到什么？ 01 .饮食结构 春秋战国秦汉时期的饮食结构与商周一样，仍然是以谷物为主食，以蔬菜、肉类、水产、果类为副食。
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