大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭菜谱简单汤类大全家常的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭菜谱简单汤类大全家常的解答,让我们一起看看吧。
下水汤家常做法?
主料】:猪肝100克、嫩豆腐半块、胡萝卜1/3根、冬笋30克
【调料】:水、料酒(或黄酒)、生抽、淀粉、胡椒粉、辣椒粉、香醋、食用油、食盐适量
【开始制作】
①:准备好所有食材后,先将干香菇干木耳提前浸泡20分钟充分泡发,再将其他食材也一并洗净,先将猪里脊肉切丝装碗,依次加入少许胡椒粉、1汤匙蚝油、少许料酒,抓匀腌制10分钟。
下水汤的食材和调料:
鸡心1个,姜30公克,葱3根,水4杯,鸡肝1个,鸡肫1个,鸡肠1个,盐1/2大匙,高鲜味精1小匙,香油少许,米酒少许
教您下水汤的家常做法,如何做下水汤才好吃
(1)鸡内脏洗净,鸡肝切片状、鸡肠切3公分左右段状。姜、葱洗净后切丝备用。
(2)将所有食材用滚水汆烫一下捞起,取另一汤锅,加入4杯水,再将汆烫过的食材放入,用大火煮开后,放入姜丝、葱丝及所有调味料,拌匀后即可上桌食用
1、原料:猪下水(包括心肺和肥肠)一副
2、先把猪下水的杂质撕掉,然后用葱白面粉和生碱搓揉猪下水,再用清水清洗干净。
3、用汤锅将猪下水出水。
4、将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。
5、将猪下水切块状放入汤锅清炖,加入大葱和生姜,半熟时加入陈皮和八角.熟时再加入糊椒和鸡精。这样,好吃的猪下水汤就成了。
带鱼汤怎样做?
带鱼汤的介绍: 依然是菜谱上的,韩国人好象不怎么吃油,大多是无油烹饪,丫头觉得挺适合减肥,推荐大家试试.别看颜色不好看,可是非常好吃的,呵呵. 带鱼汤的食材和调料: 带鱼1条 白萝卜 1/4个大蒜2,3大瓣姜少许 青椒 1个大葱1根蒜姜胡椒少许酱油1/2勺白糖1/2勺盐少许辣椒面1勺香油1大勺韩国辣味大酱1大勺 教您带鱼汤的家常做法,如何做带鱼汤才好吃 一、萝卜切厚片,平铺在锅底(我用沙锅)撒1勺辣椒面.带鱼平铺在萝卜上,将切好的洋葱,葱,青椒平铺在带鱼上,调料用水调匀倒在锅里.过锅身5/3就可以了 二、小火慢煮15~20分钟就可以上桌了
食材:
丝瓜、带鱼、鸡汁、白胡椒粉
4、先把带鱼鱼鳍剪去,去除内脏和鱼鳃。再把处理干净的带鱼剪成带鱼段。油温七成热放入带鱼段炸制金黄捞出,刚开始炸的时候不要动它,等它定型再翻动它,表面即可捞出
5、丝瓜刨去外皮,把丝瓜去蒂切滚刀块。砂锅中放上食用油,放入丝瓜段翻炒,再放入白开水,放入炸好的带鱼段,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖十分钟,时间到时放入一勺半盐、少许鸡汁、白胡椒粉,搅拌均匀即可开吃
羊下水汤家常做法?
主料:
羊肚 200克 羊肥肠(大肠) 200克 羊肉(肥瘦) 200克
辅料:
羊心 100克
调料:
大葱 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 10克 香菜 20克 盐 3克 虾油 50克 芝麻酱 100克 味精 2克 各适量
类别:
清真菜 低温环境作业人群食谱 冬季[_a***_]调理 肢寒畏冷调理 气血双补调理
口味:
色白、汤鲜,虽味道浓厚,但又清爽不腻。
食材:
羊下水一副,葱、姜、盐,小茴香,去籽草果,香叶,白芷,白寇,白胡椒粉。
制作方法:
1、将买回来的羊下水放入流动水下清洗干净,尤其羊肚的毛巾面,大家要加入盐和料酒给它像洗毛巾一样搓洗一遍,毛肚的内部也要翻出来,因为这个部位的特殊性,防止夹带不干净的东西影响口感。

到此,以上就是小编对于家庭菜谱简单汤类大全家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭菜谱简单汤类大全家常的3点解答对大家有用。