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家常菜清淡食谱大全
1、比较清淡的蒸煮类食谱有:肉末水蒸蛋、冬瓜丸子汤、莲藕排骨汤等,都是些不需要太多油烟就可以做出清甜口感的食物。
2、蒜香油麦菜 食材:油麦菜1把、蒜米1颗、食盐1勺。做法:把油麦菜洗净后切段,蒜米去皮后切碎。起锅,在锅里倒入适量的油,开小火烧热后把蒜米倒进去爆香。
3、发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。
4、清单的菜谱家常菜有:黄豆芽炒粉条、木耳炒鸡蛋、疙瘩汤。黄豆芽炒粉条 用料:黄豆芽、粉条、葱姜蒜、盐、味精、料酒、老抽、白糖、胡椒粉。做法:将黄豆芽洗净。锅中加清水,大火烧开,将黄豆芽焯熟捞出备用。
清淡家常菜有哪些?
清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜,做法简单,配料基本上就姜葱酱油而已,最大限度地保留住鱼的原汁原味,蒸鱼时控制好时间,这样蒸出来的味道才鲜美。
有营养又比较清淡的家常菜:三鲜豆腐。用料:白豆腐、水发海参、鸡蛋清、虾仁、冬笋、鸡蛋、、面粉、葱花、姜丝、盐、味精、香油、酱油、花生油、鸡汤、太***;松仁玉米。
清淡的家常菜有很多种,但我平时做清淡的家常菜有清炒西兰花、凉拌黄瓜、蒸蛋羹等。 这些菜品简单易做,营养又丰富。非常适合家庭日常食用,清淡饮食还可以控制油脂、糖分及盐分的摄入,避免高血压、高血糖、高血脂等慢性疾病的发生。
清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。
出锅前要勾入一点水淀粉,这样成菜更加入味。好了,每天一道菜,七天不重样,营养清淡还美味。
孜然洋葱土豆片:⑴土豆洗净去皮,切片,泡清水,取出沥水。⑵洋葱洗净切小块,锅中放适量油,放土豆片,不停翻炒,撒少许盐。⑶炒至土豆片起焦,盛出,油沥在锅中。
家常清淡饮食食谱推荐
在清淡家常菜谱中,我们常吃的即营养又美味的清淡[_a***_]就有清蒸鲈鱼、冬瓜排骨汤、山药炒木耳、西红柿炒鸡蛋、白灼虾、牛肉炖萝卜、鲫鱼炖豆腐、香菇青菜等。
清淡的食物菜谱有:胡萝卜炒肉、西兰花炒口菇、芹菜胡萝卜木耳、丝瓜炒蛋、南瓜蒸排骨。胡萝卜炒肉 食材:肉、生抽、淀粉、胡萝卜、盐。
推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。
谁能教我几道家常菜的做法、清淡点的、晚餐
食盐1克,白糖2克,翻炒化开调料,泡椒比较咸 这里少加一点食盐就可以了,出锅前淋入一点明油提亮色泽,一道香辣开胃的剁椒娃娃菜就做好了。准备食材:准备几个香干,清洗干净,切成薄薄的条,太厚的话不容易入味。
莴笋一个、木耳20g、山药1/4根、小葱一颗、大蒜一粒、枸杞15颗、花椒粒16颗、盐适量、芝麻油少许、花生油少许、香醋适量。
手撕杏鲍菇 杏鲍菇用手撕成条状,清洗干净后,放在锅中煮半分钟捞起来;锅中加适量油,爆香蒜末,放青椒翻炒后放杏鲍菇炒几分钟,接着加生抽、蚝油、盐、黑胡椒,炒匀即可出锅。
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