大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的家常素菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好吃的家常素菜谱的解答，让我们一起看看吧。
好吃好做的素菜？
手撕包菜：包菜用手撕成片状，保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成，口感鲜美，香辣可口。
拍黄瓜：黄瓜拍碎后加上各种调料拌制而成，口感清爽开胃，具有排毒、降火、美容的效果。
蚝油生菜：生菜洗净控干水分，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段煸炒出香味，再放入生菜急火煸炒，最后加入蚝油、盐和白糖调味，翻炒均匀即可。
素炒豆芽：豆芽洗净控干水分，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段煸炒出香味，再放入豆芽煸炒至断生，最后加入盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
地三鲜：土豆、茄子和青椒切块，热锅凉油，放入土豆和茄子煸炒至变软，再放入青椒翻炒，最后加入盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可。
清炒西兰花：西兰花洗净切成小朵，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段煸炒出香味，再放入西兰花煸炒至断生，最后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
炒什么素菜好吃？
炒素菜是素食爱好者的必选食品之一，而什么素菜好吃就成了人们关注的焦点。可以选择各种常见的蔬菜，如菠菜、豆腐、豆芽、西葫芦、青菜等，搭配不同的食材和调料，炒出不同口感的素菜。
比如，可用蒜泥、姜末、辣椒、花椒等调味料炒出香辣味的素菜；也可以用味噌、酱油、醋等调味料搭配炒出甜酸口感。总之，选择喜欢的素菜，并根据自己的口味和喜好进行调味烹饪，定能炒出美味可口的素菜。
素菜有很多种，但是要想做出好吃的炒素菜，最关键的是选对菜品和配料。一些好吃的炒素菜包括：青椒炒豆腐、鲜茄子炒蘑菇、青菜炒豆芽、素鸭炒小葱等等。这些炒菜不仅色香味俱佳，而且易于口感和消化。除了选择好的素菜，炒菜的份量和火候也很重要。要掌握适当的加热时间，让菜品有点脆但不过分熟，口感鲜美，这样一定能让家人和朋友们赞叹不已。
素菜菜谱家常菜做法？
1/14来咯，素菜***。
2/14木耳切条状。
3/14胡萝卜切条状。
4/14笋菜梗切薄片。
5/14洋葱切丝
6/14素菜变身大***。
7/14热锅冷油。
8/14依次把笋菜和洋葱放入锅内
10/14加入一勺食盐。
有哪些好吃的素菜？
宁一天无肉，也不能一天无素菜，素菜能补充人体所需的各种维生素，我做的这几道素菜，爽口又下饭。
1.爆炒鸭血，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，倒入焯过水的鸭血块，不停翻炒，倒入料酒，盐，白糖，再翻炒片刻，撒鸡精，胡椒粉，出锅。
2.嫩豆腐炒番茄，起锅倒油，倒入番茄，不停翻炒，炒出番茄汁后放入豆腐 ，盖盖煮一分钟，开盖，加盐，鸡精出锅，原汁原味。
3.丝瓜炒番茄，起锅放油，爆香蒜末，倒入丝瓜，不停翻炒，2分钟后加入番茄，翻炒片刻，加一点热水盖盖煮2分钟，然后加盐，鸡精，翻拌均匀出锅。
4 玉米炒豆腐干，玉米先焯熟过凉水捞起备用，起锅放油，放豆腐干不停翻炒，1分钟后倒入玉米粒，翻炒片刻，加盐，少量白糖，再次翻炒，加鸡精拌匀出锅。
怎么样，是不是很有食欲？
素菜有几类，青菜类，瓜类，菌类，豆类，青菜有空心菜，龙须，油麦菜，生菜莴笋，波菜，小白菜，瓜类有黄瓜，[_a***_]，丝瓜，南瓜，冬瓜，菌类有香菇，平菇，海鲜菇，磨菇等，豆类有豇豆，胡豆，碗豆，四季豆
到此，以上就是小编对于好吃的家常素菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的家常素菜谱的4点解答对大家有用。
