大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不丹菜谱家常菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍不丹菜谱家常菜的解答,让我们一起看看吧。
不丹一日三餐吃什么菜?
不丹的食物和尼泊尔,印度餐截然不同,比较接近中国菜。只是不丹人很喜欢奶酪,尤其喜欢用奶酪煮蔬菜,这点和中国人习惯大大不同。另外不丹人狂嗜辣椒,餐餐都有辣椒。爱吃辣的人可以和不丹人叫板吃辣的本事,不丹人会很得意在吃辣上打败游客。游客一日三餐以自助餐为主,早餐面包鸡蛋。午餐晚餐通常四五个菜,有荤有素,主食多是米饭。如果有吃饭挑剔的人,可以带点零食,榨菜或汤料包。
饮食情况
不丹人的生活习惯和中国人相似,他们也吃饺子。但是,不丹菜的辛辣程度比中国的川菜有过之而无不及。每天餐桌上看到的,不是辣椒煮起司、就是辣椒煮蔬菜,不丹人把辣椒当蔬菜,而不是调料。当地人家家房顶上都晒满红辣椒。
日常生活中,不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒,而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌,直接当沙拉吃。在不丹人的餐桌上肉类还十分稀有。尽管如此,简单的辣椒食物,吃着吃着,却有一种简单的美味与幸福感从舌尖蔓延到全身。
还有一种苹果茶,听说不错 来自红茶产量稀少、却始终备受各方茶饕喜爱的锡金茶区Temi茶园,香气极其细腻雅致、雍容醇美,散发著淡淡的花与蜂蜜香气,非常令人倾倒。
不丹人以大米、玉米、荞麦为主食,喜吃酥油、糌粑、辣椒。不丹烹调异常辛辣,以辣椒为蔬菜,而非调料,任何菜肴均都加入大量干辣椒,喜欢生辣椒凉拌做沙拉。不丹人也吃饺子。不丹农村还保有淳朴好客传统:客人来访则全家人携酒到村口为客人洗尘,备米饭、炖肉款待。宴请客人时,主妇要站立一旁,为客人斟酒,客人离别时主家要执酒送到村外。不丹不论男女或各阶层僧俗,几乎***吃槟榔。
不丹人以大米、玉米、荞麦为主食,喜吃酥油、糌粑、辣椒。不丹烹调异常辛辣,以辣椒为蔬菜,而非调料,任何菜肴均都加入大量干辣椒,喜欢生辣椒凉拌做沙拉。不丹人也吃饺子。
不丹人的饮食与我国藏族基本相同,以小麦、青稞炒面为主,多食牛羊肉,也吃猪肉、奶酪,爱喝酥油茶和青稞酒,有些地方的居民也常用谷物和水果酿成米酒或果酒。中部地区的不丹人喜食槟榔,他们的衣袋里常装有槟榔或槟榔叶,互献槟榔是中部地区不丹人的敬客礼仪之一。不丹人还喜食辣椒,每家每户都储存有红辣椒和辣椒制品。
TIPS:在不丹人家里吃饭、喝酒、喝茶之前,需将少许食物、茶酒向空中抛洒,以此求神保佑。
奶酪煮辣椒
奶酪煮辣椒是不丹最有代表性的国菜之一。当地的特产奶酪和这里的辣椒所制造的,吃起来是香辣香辣的,特别的好吃。可以同时尝到很纯的鲜奶味道和辣椒的香辣味。
肥猪肉炖萝卜
肥猪肉炖萝卜是不丹经常能吃到的菜品之一,这道菜口味很东方,用萝卜去除了猪肉的那种肥腻的感觉,同时萝卜又是含有胡萝卜素,不仅美味还营养丰富。
酥油茶
不丹经济作物?
不丹可耕地面积占国土总面积的16%,主要农作物有玉米、稻子、小麦、大麦、荞麦、马铃薯和小豆蔻。畜牧养殖较普遍。主要树种有婆罗双树、橡树、松树、冷杉、云杉、桦树等,以丰富的名木花草闻名遐迩。盛产水果。苹果、柑桔等大量向印度和孟加拉国出口。2010年,农业约占GDP的16.8%,比2009年增长9%。农业人口占总就业人口的60%。
传统的不丹食物又热和又辣。然而,对于中国人的游客,他们会给中国人提供中国、印度的食物,热爱冒险、寻求***的人可以尝试一下当地的美食,如那些可口的美味,以及不丹热辣的民族菜肴。其中有用辣椒和当地的奶酪做成的Emma Datshi。但在旅馆、酒店里通常会提供带有自助餐风格的食物。
不丹人的生活习惯和中国人相似,他们也吃饺子。但是,不丹菜之辛辣比中国的川菜有过之而无不及。不丹人把辣椒当蔬菜,而不是调料。家家房顶上都晒满红辣椒。日常生活中,不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒,而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌,直接当沙拉吃。
到此,以上就是小编对于不丹菜谱家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于不丹菜谱家常菜的2点解答对大家有用。