大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西小吃家常菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江西小吃家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
江西农村酒席20个菜单菜谱？
(福运绵长)炒粉丝、(共呜春报晓)鸳鸯鸡、(群龙贺新喜)白灼虾、(黄金铺满地)菠罗生炒骨、(白头皆老)上汤白果猪肚、(爱你一万年)乌龟汤、(沉鱼落雁美)水鱼鸡汤、(风姿显贵气)蒸花枝片、(金腰怀太子)腰果丁、(比翼齐双飞)蒸白鸽、(龙皇献彩卷)炸榴连卷、(红袍添喜庆)扣肉、(福至如东海)蒸海鱼、(翡翠满庭园)花菇小塘莱、(喜鹊报佳音)美极禾花雀、(永结喜同心)八宝饭、(甜甜蜜蜜)甜米、(连生贵子)花生瓜子 芹菜炒豆芽、手撕包菜
江西青蛙的家常做法？
通常包括爆炒、红烧等多种方式。以下是两种典型的做法：
爆炒青蛙：
准备食材：青蛙、韭菜花、红辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽、淀粉、紫苏、白酒等。
将青蛙改刀，使其更容易入味。
热锅放入植物油，待油滚后，放入青蛙大火爆炒，注意不要急于翻动，直至两面金***且带些许焦黄。
喷入白酒以去腥增香，加入红辣椒、盐、老抽进行调味。
加入清水，盖上盖子大火煮滚后转中火焖煮十分钟。
最后，加入水淀粉大火收汁，放入紫苏叶和韭菜花，翻炒均匀即可出锅。
红烧青蛙：
主料：青蛙（通常会让摊主剥皮斩好）。
1. 将青蛙肉洗净，切成小块，用料酒和生抽腌制 30 分钟左右；
2. 仔姜切成丝，小葱切成段，辣椒切成小段备用；
3. 热锅凉油，放入仔姜丝爆炒出香味；
5. 加入小葱段和辣椒段，翻炒均匀；
江西蛋卷的家常做法？
将2个鸡蛋打散，加入50克白糖、50克低筋面粉和50毫升牛奶搅拌均匀至无颗粒。
待蛋饼边缘翘起即可翻面，煎至两面金黄即可出锅。
将蛋饼趁热卷起，待其冷却后再切成小段即可。
江西小炒茄子做法？
1.茄子切滚刀块，然后打花刀，泡在水里备用
2.辣椒切圈，蒜子切碎，姜切碎备用
3.热锅放油，泡过水的的茄子沥干水分，煎软，至金***
4.茄子盛出备用
5.锅里有剩下的油，放蒜子姜碎，辣椒，炒一分钟
6.放入茄子，生抽，盐，炒两分钟，就可以了
到此，以上就是小编对于江西小吃家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西小吃家常菜谱的4点解答对大家有用。
