大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童牛肉家常做法菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童牛肉家常做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
可以做给儿童吃的牛肉的做法？
1、准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。
2、锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。
3、将西红柿顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水，水沸腾后放入西红柿焯烫30秒，然后捞出撕去西红柿皮，切块备用（大火3.5分钟）。
食物原料：
牛腩500克，姜1块，八角2颗，草果1颗，糖1勺，杨梅酒2勺，葱白适量花椒适量
制作方法：
1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水，焯水。将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。
牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量
做法
1、牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。
3、砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八角，加少量醋，盖上锅盖，大火煮开后转文火炖。
1、准备好原材料，主料牛腩500克，西红柿2个，土豆2个，胡萝卜1根，辅料生姜1块，大蒜2瓣，大葱1段，花生油15克，食盐5克，八角1个，桂皮1段，香叶2片，料酒10克，酱油10克，番茄酱10克；
2、牛腩切成块，牛腩放入锅里，加入适量水，放入香叶、桂皮、八角、料酒，煮一个小时，中途撇去浮沫，等到牛肉煮熟后将牛肉捞出，去掉调料；
3、土豆、胡萝卜切成块，西红柿去皮切块，生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段；
4、锅里放入适量油烧到七成热，放入西红柿翻炒，后加入番茄酱翻炒；
牛肉儿童餐的做法？
1.
牛肉土豆：准备牛肉500克切成块，土豆150克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，接着加入牛肉500克，煸炒至变色，然后放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，料酒15毫升，清水500毫升，小火炖煮30分钟，再放入土豆块150克，再用小火炖煮20分钟即可，这样做出来的非常软嫩，而且适合儿童吃。
2.
牛肉炖山药：准备牛肉150克切成块，山药150克，削皮切成滚刀块，锅中放入食用油15毫升，接着放入牛肉150克，翻炒至变色，然后再放入山药150克，加入蚝油15毫升，清水500毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮30分钟即可。
3.
牛肉丸子汤：准备牛肉500克切成肉糜状，准备一个干净的盆子，里面放入牛肉肉糜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒15毫升，鸡蛋50克，搅拌均匀，锅中放入1000毫升的水，用大火煮至沸腾，然后再把牛肉肉糜馅500克用虎口处捏成丸子的形状，放入锅中，再加入食用盐15克，用小火煮20分钟即可，20分钟以后直接盛出，放入香菜五克，搅拌均匀即可食用。
到此，以上就是小编对于儿童牛肉家常做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童牛肉家常做法菜谱的2点解答对大家有用。
