大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱炸馒头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱炸馒头的解答，让我们一起看看吧。
炸馍炸串家常做法？
炸馍和炸串是两种不同的小吃，下面我会分别介绍它们的家常做法。
### 炸馍的做法：
#### 材料：
- 温水：适量
- 盐：少许
核心酱料配方（参考文章2）：豆瓣酱10克、五香粉15克、辣椒面10克、花椒粉5克、味精8克、鸡精8克、伊列家十三香红烧酱料10克、玉米淀粉10克、食用油60克、清水120克
制作步骤
前期准备
食材准备：将蔬菜和肉类清洗干净，切成适合串的块状，用竹签串好。
酱料制作：按照核心酱料配方，将所有调料混合在一起，搅拌均匀备用。
炸串制作
锅中倒入足够的食用油，加热至160-180°C（中火至大火之间）。
将串好的食材分批放入锅中，炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油分。
炸馍制作
将白吉馍或选择的馍切成两半（或根据需求切片）。
炸发面馍正宗做法和配方？
面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。
②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；
③上笼蒸一刻钟即可。
【制作过程】
①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。最后，就看您的造型能力了。取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧若干圈，最后把两头对起来，捏牢，成型，上锅蒸。②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。
炸甜馍块的做法？
炸甜馍块是一种传统的中式小吃，做法相对简单，主要是将面团切块后油炸至金黄酥脆。以下是一个基本的炸甜馍块的做法：
### 材料：
- 中筋面粉：适量
- 酵母粉：少许
- 温水：适量
- 油：适量（用于炸制）
- 芝麻：少许（可选，用于装饰）
到此，以上就是小编对于家常菜谱炸馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱炸馒头的3点解答对大家有用。
